歸參鱔魚羹

'1.將鱔魚燙死，去頭、骨、內臟，洗凈，切絲；黨參、當歸裝入紗布袋，封口待用；火腿、姜切絲，蔥切段。2.把鱔魚、黨參、當歸、火腿放入鍋內，加水適量，煎煮1小   詳細介紹

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營養8 難易5 時間3 養顏5

韓國海帶湯

'1.海帶在水中泡一下；2.牛肉切末與醬油、香油拌勻；3.在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；4.炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。   詳細介紹

類別：

營養8 難易8 時間7

蝦仁燒黃瓜

'1.黃瓜洗凈，切成滾刀塊，用開水焯一下撈出。2.鍋置火上，放入大油燒熱，先放入蝦仁炸一下，隨即將蔥末入鍋，再下入黃瓜煸炒數下，烹入料酒、醬油，加入味精，白   詳細介紹

類別：

營養7 難易8 時間8 減肥7 養顏8

荷葉陳皮茯苓粥

'1.將荷葉、陳皮分別洗凈后置于砂鍋中；2.加入適量清水煎煮，去渣取汁2000毫升；3.然后加入茯苓、粳米同煮為粥即可。   詳細介紹

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咖喱洋蔥炒飯

'1.白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥切丁；2.蘋果磨成泥；3.豬肉、番茄切片；4.白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、豬肉、番茄依次放入加水煮至熟透；5.糙米煮熟撈起；6.起油鍋，放   詳細介紹

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營養8 難易6 時間6

香菇木耳生姜湯

'1.將香菇洗凈切片；2.木耳發透洗凈；3.生姜洗凈切碎；4.將三物與鹽同放入砂鍋里，加適量清水煎熬；5.煎至湯汁剩一杯的量即可。   詳細介紹

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營養7 難易8 時間6

南瓜豆皮卷

'1.將番茄去籽，去瓤，切片，均勻地擺入盤的周圍；2.紅椒去蒂去籽，切成米粒狀，用面粉和濕淀粉調成面粉糊，待用；3.將南瓜取瓤，切塊，上鍋蒸熟，擠干水分，碾成   詳細介紹

類別：

營養6 難易5 時間6 麻辣6

山楂粳米粥

'1.先將山楂置于砂鍋中；2.加入適量清水煎取濃汁并去渣；3.然后將淘洗干凈的粳米放入藥汁中，用文火熬煮成粥即可。   詳細介紹

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麻醬拌蘿卜

'1.青、白蘿卜去毛根及纓葉，洗凈切成細絲，放在盤內；2.麻醬里放入精鹽，用涼開水調勻，澆在蘿卜絲上；3.淋上香油、醋拌勻即可。   詳細介紹

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營養6 難易9 時間8 減肥5 養顏2

素燒冬瓜

'1.選質老的冬瓜，去皮后切成2厘米厚、4厘米見方的塊；姜洗凈切成大片；蔥洗凈切成長段；淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用。2.鍋放在旺火上，倒入開水燒沸，放入冬   詳細介紹

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營養7 難易6 時間5 減肥7 養顏5

清蒸鱔筒

'1.將用擊昏剔骨法宰殺的鱔魚的鱔片肉洗凈，瀝去水；2.鱔魚放在案板上，用刀切成5厘米長的段，投入開水鍋中焯燙一下，撈出后晾涼，把魚筒整齊時擺入盤中；3.冬筍   詳細介紹

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營養7 難易8 時間7

草菇燒鞭筍

'1.草菇一切兩開；鮮嫩鞭筍切滾刀塊；草菇和鞭筍放入開水中焯透撈出；豆豉剁成蓉；淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。2.炒鍋中放油燒熱，加入豆豉，用小火煸香，烹入   詳細介紹

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營養7 難易7 時間8

南瓜小米綠豆飯

'1.將南瓜洗凈后切成小方塊；2.南瓜與淘洗凈干凈的小米、綠豆一同置于鍋中，加入適量清水用武火燒沸；3.再改用文火熬至綠豆、小米、南瓜熟透即成。   詳細介紹

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三絲湯

'1.香菜洗凈，切成5厘米長的段；荸薺洗凈去外皮，切成粗絲；胡蘿卜洗凈，切成5厘米長的粗絲。2.湯鍋放到火上，加入清水燒沸，放入胡蘿卜、荸薺絲，煮3-5分鐘，加   詳細介紹

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營養7 難易7 時間6 減肥7 養顏5