輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.菜花、西蘭花分別洗凈，切小朵，放入開水中氽燙撈出，瀝干水分；2.鍋中放入適量的油，將菜花、西蘭花炒熟，排在盤中；3.再向鍋中倒入15克的油，加入面粉，用慢 詳細介紹
'1.苦瓜去瓤洗凈，切成薄片；青辣椒切成絲；榨菜剁成蓉。2.炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒絲、榨菜蓉，炒干水分，加入精鹽、料酒、 詳細介紹
'1.將苦瓜洗凈，去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘，以去苦味，沖凈切塊。2.將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝干。3.將炒鍋置于火上 詳細介紹
'1.將苦瓜切成兩半，去掉瓤，切成長薄片；2.將苦瓜片放入盆中，加適量水，冰塊拌勻，入冰箱放15分鐘；3.將苦瓜放入深盤中，倒入醒目冷飲即可，上桌時帶一碗蜂蜜。 詳細介紹
'1.豆腐切片，入滾水中燙一下，去除豆腥味，取出。2.豬血切片，入滾水中煮3分鐘，撈出。3.青蒜，紅辣椒分別洗凈切成小粒。4.炒鍋注油燒熱，放入豆腐，豬血，加適 詳細介紹
'1.小碗內放入生抽、精鹽、胡椒粉調成汁，醋盛在碟內備用。2.炒鍋加清水，用旺火燒開，放入活基圍蝦，加入蔥段、姜塊、料酒，加蓋燜至蝦殼鮮紅，肉質飽滿即熟，用 詳細介紹
'1.將馬鈴薯蒸熟，去皮搗成泥，加面粉，干淀粉、精鹽、芝麻油拌勻，分成20份，用1粒花生米作核，外包馬鈴薯泥，制成棗子形狀，共做20顆。2.炒鍋注油燒至七成熱， 詳細介紹
'1.蔥頭去皮洗凈，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜擇洗干凈，切成小段；土豆去皮切塊。2.炒鍋內放入芝麻油燒熱，下蔥頭絲煸炒出香味，放入胡蘿 詳細介紹
'1.將白菜心洗凈，切成細絲；2.海米（蝦米）洗凈備用；3.蒜切碎成末；4.將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。 詳細介紹
'1.取2個熟蛋黃搓碎，加白胡椒粉、芥末、精鹽、味精攪勻，制成蛋黃泥，再慢慢滴入少許植物油，攪勻后再加入少許醋攪勻成醋油沙司備用；2.將菠菜擇洗干凈，用開水 詳細介紹
'1.雞蛋磕入碗中，打散；番茄洗凈，切成小塊。2.炒鍋置火上，加豬油，燒熱后放入打好的蛋液，炒熟后即倒入高湯500克，湯呈乳白色，燒沸后放入番茄、小蝦米、精鹽 詳細介紹
'1.將青魚刮鱗，去鰓，開膛取出內臟，內外清洗干凈，由頭部一剁兩片，切成抹刀塊，用少量醬油，料酒，精鹽稍腌一會；2.豬肉洗凈切成片；3.香菜洗凈切段；4.蔥，姜 詳細介紹
'1.豬肘（去骨豬肘）洗凈，平攤在盆內（肉皮向下），均勻地撒上花椒鹽腌1天；2.腌好的肘子用水沖洗，洗去椒鹽，將肘子卷緊，用細繩繞圈將肘子捆緊；3.鮮姜洗凈， 詳細介紹
'1.將鯽魚去鰓及內臟洗凈，用凈布擦干水分后一破為二，再將二片改成抹刀片，共6片待用.2.將魚片放入碗內，加鹽，糖，醬油，料酒略腌.3.將鍋注油燒至七成熱，下入 詳細介紹
'1.海腸洗凈內臟和黏液，用開水燙一下，撈出切成段；韭菜擇洗凈切段。2.韭菜加鹽、醋、香油拌勻，放入盤中。3.海腸放入碗內，加鹽、醋、蒜泥、香油拌勻，放韭菜上 詳細介紹
<nobr id="qecks"></nobr>
