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'1.豬肝洗凈切厚片，放入沸水鍋中略焯。2.赤豆洗凈浸泡，西芹洗凈切段，肉桂、當歸洗凈。3.凈豬肝、赤豆、當歸放入開水鍋中煮約1小時，再放入西芹、肉桂，煮約半 詳細介紹
'1.糯米放入沸水鍋中煮熟后，舀出；2.隨后放入紅茶以糯米水煎煮片刻即可飲用。 詳細介紹
'1.將魚去鱗、鰓，剖腹去內臟，用水洗凈，除皮去刺，剔取凈肉（頭尾留下另用）；2.將魚肉切成長6厘米的橫刀段，再片成寬2厘米的片；3.雞胸脯肉剔去筋膜，也切成同 詳細介紹
'1.豬腰子一剖兩片，片去腰臊，洗凈切成蘭花片，用清水浸泡一會兒；2.木耳擇洗干凈備用；3.腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內焯熟后撈出；4.放在湯碗中，加入蔥段 詳細介紹
'1.枸杞泡水30分鐘，洗凈備用。2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用鹽水泡15分鐘后沖洗干凈。3.將冬瓜及籽用開水氽燙后撈出，泡水備用。4.冬瓜的白肉部分切成薄片。5 詳細介紹
'1.將紅小豆和大米分別淘洗干凈，大米暫時泡在水里。2.先將紅小豆放入鍋里加水煮爛，再將大米撈出，放入鍋里煮至米爛粥黏。3.將粥內加入適量紅糖，攪勻、燒開即可 詳細介紹
'豬腿肉、赤小豆共煮爛成濃湯。 詳細介紹
'1.將冬瓜去皮后洗凈，并切成塊；2.將綠豆、赤小豆、白扁豆一同置于鍋中，加入適量清水煮沸；3.加入冬瓜塊煮至豆熟湯濃；4.再加入適量食鹽、味精等調味即可。 詳細介紹
'1.黃瓜洗凈，切去根、尖不要，切成5厘米長的段，再切成片。2.干紅辣椒去把、籽，切成細絲；姜洗凈去皮切絲。3.黃瓜片放盆中，加少許鹽鹵10分鐘，取出洗凈鹽味， 詳細介紹
'1.將鯉魚去內臟、鰓、鱗，洗凈。2.將紅小豆、陳皮、草果洗凈后放入魚腹中，將魚放入湯碗中，加鹽、姜末、料酒、雞湯50毫升。3.將湯碗放入籠屜中，蒸1小時，出籠 詳細介紹
'將山藥、紫河車洗凈，切片，同炒，以醋、醬油佐味食用。 詳細介紹
'1.薺菜去跟與老葉，洗凈切成小段；2.竹筍去殼洗凈，切成滾刀塊，備用；3.熱鍋加油，倒入竹筍，翻炒數下，起鍋瀝干；4.熱鍋留油5克，再將竹筍放入；5.加味精、鹽 詳細介紹
'1.花椒與鹽入鍋炒香；2.取花椒鹽10克，均勻擦在鴨上；3.將鴨子套上塑料袋，放入冰箱腌一二日；4.鴨腿腌好后略加沖洗；5.加蔥、姜、料酒，用電鍋蒸熟；6.去蔥、姜 詳細介紹
'1.將鯉魚削洗干凈，用精鹽搽勻魚身魚膛；2.瘦肉、冬菇切絲備用；3.將瓦灌洗凈，放入蔥條，再把鯉魚放在蔥面，瘦肉絲、冬菇絲、姜絲放在鯉魚上；4.將豬油燒滾，淋 詳細介紹
'1.生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。2.姜洗凈，切片。3.鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。4.蘋果洗凈去皮，去心，切件。5.紅棗去核洗凈。6.把適量 詳細介紹
