輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.鮮海螺去殼取肉洗凈，用精鹽、醋搓出粘液，用清水漂洗干凈，用刀片成0.1 厘米厚的薄片，用開水汆過，撈出控凈水分備用；2.將蔥切成1 厘米長的絲，蒜切片；3.水 詳細介紹
'用鯉魚、糯米、阿膠、蔥（切段）、姜（切片）、橘皮（陳皮），高火20分鐘，煮成粥后加精鹽，調后食用。 詳細介紹
'先將土豆洗凈去皮，切絲，用開水焯透；海帶泡開洗凈，切成絲；蔥切絲，蒜切末，再把其它調料與土豆絲、海帶絲一起拌勻即可。 詳細介紹
'1.將淡菜去泥沙后洗凈；2.黃瓜去瓤，去皮后洗凈并切成片；3.蒜去皮切成片；4.姜切成片，蔥切成段；5.將鍋置武火上，加入素油，待油燒至六成熱；6.加入姜片、蔥段 詳細介紹
'1.將活鯉魚宰殺去雜洗凈，放入精鹽、料酒、醬油和胡椒粉腌制入味；2.將腌好的鯉魚放入燒熱的油鍋中煎透；3.白蘿卜洗凈，切成厚片；4.將蔥切段，姜切絲，蒜切片備 詳細介紹
'1.將鯉魚宰殺，去鱗、內臟及鰓洗凈，魚身剞菱形花刀；2.炒鍋添水燒開，放入鯉魚氽熟，撈出控水裝盤；3.將米酒、白糖、精鹽、泡椒調勻成味汁澆在魚上，淋入熱油即 詳細介紹
'1.將鮮鯉魚收拾干凈，切片；2.白蘿卜洗凈，切絲；3.蔥切段，姜切片備用；4.將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入白蘿卜絲稍炸，撈出瀝油，倒出余油；5.鯉魚片、 詳細介紹
'鯉魚去鱗及內臟；赤小豆泡漲后同燉至爛熟.。 詳細介紹
'1.把蘿卜削去外皮洗凈，一破四片，切成6.7 厘米長的塊，削欏刻成人參狀；2.干貝（江干）泡發，洗凈，掰小塊；3.冬筍削皮洗凈，切成3.3 厘米厚的長片；4.香菇浸發 詳細介紹
'1.雞洗凈抹干，吊起風干至越干越好；2.將兩只雞腳從尾部插入肚內，用紗紙包好，以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開；3.錫紙裁至較所用的煲為大，鋪于底 詳細介紹
'1.把黨參、黃芪、紅棗、粳米洗凈，以冷水泡透；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，即可食用。 詳細介紹
'將雞蛋和芫荽加水同煮，雞蛋熟后，剝去外殼，刺數個小洞，放入再煮，于雞蛋發黑。 詳細介紹
'1.鯉魚宰殺后去鱗、鰓及腸雜，切薄片；2.山楂洗凈，切薄片；3.生姜切片，蔥切段；4.將炒鍋置旺火上燒熱，加入香油，燒六成熱，下入生姜、蔥爆香，再下入山楂煸炒 詳細介紹
'1.將綠豆洗凈，倒入開水中煮熟，再將洗凈的江米（糯米）放入，待煮至濃香時，加入冰糖、桂花醬續煮；2.將南瓜洗凈，在上端修一個花形蓋，并挖去南瓜內瓤，用沸水 詳細介紹
'1.將活鯉魚宰殺、去鱗、鰓及內臟，洗凈，瀝干水，切塊；冬瓜削皮，去瓤，切片；小白菜去老葉，洗凈理齊；粉條水發好，洗凈，瀝水。以上各料分別裝盤，圍于火鍋四 詳細介紹
