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水腫食譜/水腫食譜菜譜大全/水腫食譜做法大全/水腫食譜菜譜/水腫食譜的做法 (共717道菜)

斑球鮮蘆筍

斑球鮮蘆筍

'1.魚肉（石斑魚肉）切厚片腌料（醬油5克、鹽2克、白糖2克、淀粉3克、清水適量）腌半小時(shí)，泡嫩油，備用。鮮蘆筍切去尾部，斜刀片成厚片，飛油鹽水，備用；胡蘿卜   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間6
小黃花燉雞

小黃花燉雞

'1.將小黃花菜用水泡發(fā)；2.將雞宰殺后去毛雜，洗凈，入沸水鍋內(nèi)氽一下，撈出洗去血污；3.鍋內(nèi)放入適量水，放入雞燒沸，至入味；4.放入味精、胡椒粉，出鍋裝盤即成   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
蒸長茄

蒸長茄

'1.將長茄子去蒂，去皮，洗凈后從根部縱向切十字刀，但不把茄子切斷，放入大碗內(nèi)，放蒸鍋內(nèi)蒸至熟爛，取出將茄子移入盤內(nèi)。2.將鮮姜刮去皮，洗凈，切末；蔥白洗凈   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 減肥6 養(yǎng)顏4
薏仁橘羹

薏仁橘羹

'1.薏仁洗凈，用冷水浸泡2小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.將無核蜜橘剝?nèi)ネ馄ぃ砂辏ケ∑ぃ行《。?.取鍋加入約1500克冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸；4.然后改用   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
澆汁冬瓜條

澆汁冬瓜條

'1.將冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗凈，切成長條塊，放水鍋中煮至八成爛撈出瀝水。2.將蔥白洗凈，切末。鮮姜刮去皮，洗凈，切末。香菇洗凈后放水中泡發(fā)，撈出擠干水切   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 減肥4 麻辣1
拌墨斗魚

拌墨斗魚

'1.墨斗魚去骨和內(nèi)臟，剝掉黑皮，徹底清洗干凈，然后放入開水鍋內(nèi)煮開，加入蔥、姜、精鹽、和料酒，再煮10分鐘，將墨斗魚撈出放涼。2.嫩芹菜摘去葉洗凈，放開水鍋   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6
奶湯燉蘿卜

奶湯燉蘿卜

'1.鮮嫩白蘿卜去皮，洗凈，切滾刀塊；蔥、姜洗凈切片。2.油燒熱，放入蘿卜稍炸，撈出，加入蔥片、姜片及適量清水，再把蘿卜牛奶、精鹽、味精和胡椒粉下入鍋中，用   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間6
綠豆薏仁海帶湯

綠豆薏仁海帶湯

'1.綠豆洗凈用水泡漲；2.海帶洗凈鹽仁，切絲或段；3.鍋中放適量水，燒開后將綠豆、薏米、海帶煮至米熟，豆?fàn)€，加適量紅糖即可食用。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏3
炒雙絲

炒雙絲

'1.將牛肉、蔥分別洗凈切成絲；2.面筋撕成細(xì)絲；3.姜、蒜洗凈切末；4.將料酒、醬油、味精、淀粉、白湯、蔥絲、姜、蒜末同放一碗內(nèi)，調(diào)成芡汁；5.將面筋放入熱油勺   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
鯽魚綠豆湯

鯽魚綠豆湯

'1.鯽魚先煎到金黃色；2.海帶洗干凈；3.紅蘿卜切成小塊；4.把適量的水煮開，再把鯽魚、紅蘿卜、海帶、綠豆、蜜棗、陳皮、姜片放下去煲2小時(shí)左右；5.再放適量的鹽   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間3
牽牛粥

牽牛粥

'先用粳米煮粥，待煮沸后放入牽牛子（磨碎）粉末及生姜（切片），煮成稀飯食。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
赤豆牛肉粥

赤豆牛肉粥

'1.選嫩牛肉洗凈，切片，腌好；2.粳米、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，粥成時(shí)下牛肉、生姜，煮至牛肉剛熟，調(diào)味即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
熘蟶子

熘蟶子

'1.將蟶肉下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；2.豬肥膘煮熟后切成粒；3.蒜瓣拍松，蔥切末；4.雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入肥膘粒、面粉、精鹽、蔥末、蟶肉攪勻；5.炒鍋?zhàn)⒂?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/14153/">   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間7
奶湯鯽蛤

奶湯鯽蛤

'1.鮮鯽魚刮去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，放案板上打上瓦壟刀；2.文蛤（蛤蜊）放在加入少許精鹽的清水中，令其慢慢吐凈其腹內(nèi)泥沙，然后反復(fù)幾次用水洗凈；3.炒勺內(nèi)加清   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間5
鯽魚羹

鯽魚羹

'1.將鯽魚刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，剔去骨刺；2.放冷水洗凈，再用刀背將魚砸成蓉，用水將魚蓉調(diào)成糊狀；3.鍋內(nèi)加入適量冷水，下淡豆豉燒沸；4.將魚蓉倒入，再次燒沸以   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏3 麻辣3
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