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水腫食譜/水腫食譜菜譜大全/水腫食譜做法大全/水腫食譜菜譜/水腫食譜的做法 (共717道菜)

蛤蜊炒冬瓜

蛤蜊炒冬瓜

'1.將蔥，姜均切絲，然后將吐過泥沙的蛤蜊洗凈，冬瓜去皮洗凈切片，香菜摘洗凈切末待用。2.將蛤蜊放入鍋內(nèi)，加姜絲、鹽、少許清水，用急火煮至開口撈出，取出蛤蜊   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間5 養(yǎng)顏6
鯉魚粥

鯉魚粥

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2.鯉魚段洗凈，放入盆內(nèi)，用鹽涂擦后腌15分鐘左右。3.鍋置旺火上，放色拉油燒至七成熱，下魚段，煎至兩面呈   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間3
冬瓜燉香蟹

冬瓜燉香蟹

'1.將螃蟹洗凈去蓋后切成大塊；2.蔥、姜切碎末備用；3.冬瓜去皮及瓤洗凈后切成骨排片；4.將鍋置于中火上，放入豬油燒熱，放入蔥末和姜末煸炒出香味；5.倒入高湯燒   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間5
大麥薏仁茯苓粥

大麥薏仁茯苓粥

'1.將大麥米、薏仁分別洗凈，用冷水浸泡2～3時，撈出瀝水。2.將土茯苓洗凈，放入沙鍋中，加入冷水1000毫升，用旺火燒沸，然后改用小火煎煮1小時，去渣取汁。3.將   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易8 時間3 養(yǎng)顏2
蓮子玉米瘦肉羹

蓮子玉米瘦肉羹

'1.將蓮子用開水燙去外衣；2.發(fā)菜用清水浸過，并用少許花生油擦洗干凈；3.豬瘦肉洗凈，切粒；4.玉米洗凈。5.把蓮子與豬瘦肉、生姜放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時間4 養(yǎng)顏5
鯽魚砂仁湯

鯽魚砂仁湯

'1.將砂仁（正朱砂仁）碾為細(xì)末，備用。2.鯽魚去鱗及腸雜，洗凈。3.用油、鹽適量拌和砂仁末。4.將藥末納入魚腹內(nèi)，用線縫夾刀口，置碟上，隔水蒸熟。5.食魚肉及藥   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間5
玉須金龜湯

玉須金龜湯

'1.烏龜宰殺，掀開甲，取出內(nèi)臟，洗凈后；2.再把龜?shù)胺湃臊敻箖?nèi)，蓋好龜甲；3.龜放入沙鍋內(nèi)加1000克，水煮沸，用小火燉半小時；4.加入玉米須和精鹽，再燉龜肉熟爛   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易3 時間5
泡蘿卜砂鍋魚

泡蘿卜砂鍋魚

'1.魚肉洗凈切片，蘿卜（泡）切成同樣大小的片；2.蛋清、鹽、淀粉拌勻制成蛋清糊；3.蔥、姜、蒜洗凈，分別切花、末備用；4.鍋中加入奶湯，下入泡蘿卜、姜末、蒜末   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏5
綠豆百合粥

綠豆百合粥

'1.把綠豆洗凈去雜質(zhì)；2.百合洗凈掰瓣；3.大米淘洗干凈；4.冰糖打碎；5.把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500克，用旺火燒沸；6.加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時間3 養(yǎng)顏3
素炒黃花菜

素炒黃花菜

'1.把金針菜用清水浸1小時，再用白水煮30分鐘，控凈水，切成4厘米長段待用；2.炒勺倒入香油，油熱投入金針菜翻炒幾下，放醬油、胡椒粉炒透即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易8 時間4 減肥3 養(yǎng)顏2
鱸魚粥

鱸魚粥

'1.將鱸魚刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，沖洗干凈，抹干水分；2.將鱸魚卸下兩面魚肉，剔去魚皮，批成片，放入碗內(nèi)；3.碗內(nèi)加入少許鹽、味精、姜（切末），拌勻稍腌；4.粳米   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時間4 養(yǎng)顏4
魚頭鍋

魚頭鍋

'1.鰱魚頭刮鱗、挖鰓、洗凈，放入大碗里，加入醬油50克、白糖15克、酒15 克拌勻，腌漬1小時。火腿、竹筍分別清洗治凈，再分別切成長3厘米、寬1.5厘米、厚0.3厘米   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間2
香酥鯽魚

香酥鯽魚

'1.鯽魚去內(nèi)臟洗凈；2.凈鯽魚開背改刀；3.將鯽魚入油鍋炸香；4.蔥、姜、干辣椒均切細(xì)絲；5.鍋中加油燒熱，將姜絲，蔥絲，干椒絲下鍋炒香，下湯，味精，精鹽，白糖   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時間5
豆棗黃花粥

豆棗黃花粥

'將綠豆、黃花菜、紅棗、粳米、白術(shù)，共煮爛成粥。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易7 時間4
養(yǎng)陰美味鴨

養(yǎng)陰美味鴨

'1.將銀杏去殼，放入鍋內(nèi)，用沸水煮熟，撈出；2.去皮膜，切去兩頭，去心，再用開水氽去苦水；3.在豬油鍋內(nèi)炸一下，撈出待用；4.將母鴨洗凈，剁去頭和爪；5.母鴨用   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時間2
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