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油條
原料別名：油炸燴
原料分類：
使用提示：一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用；老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
食材介紹：
油條是我國(guó)傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說(shuō)是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。
食材營(yíng)養(yǎng)：
油條含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，是高熱量、高油脂的食物。
其他：
在南方特別是杭州一喧，油條被稱作“油炸燴”，傳說(shuō)是百姓用面做了秦燴的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。