輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
羊舌
原料分類：
食材介紹：
食材營養：
制作指導：
某些市場賣的舌頭立即可食，但生的、煙熏的或粗鹽腌的舌頭常買到，煮后不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌頭可加葡萄酒溫煮，或水煮后添各類配飾上桌。羊舌的肉質則最嫩。
輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
原料分類：
某些市場賣的舌頭立即可食，但生的、煙熏的或粗鹽腌的舌頭常買到，煮后不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌頭可加葡萄酒溫煮，或水煮后添各類配飾上桌。羊舌的肉質則最嫩。