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原料分類:
羊腸湯,性熱,有祛除哮喘和胃寒病的作用。
白湯雜碎:'1.羊肚洗凈擇去油,放八成開的水鍋內燙一下,撈出放在案板上,用力刮去肚毛,羊肥腸反復洗凈,用筷子穿翻后,盤起來,用繩掛住。羊肉、羊肚、羊心洗凈... 詳細介紹
羊雜碎湯:'1.將鮮羊肚洗凈,揩掉油,放至即將開的水鍋里燙一下,撈出,放案板上刮去肚毛,洗凈備用;羊肥腸反復洗凈,用筷子穿翻地來,盤起用繩子拴住;將羊心洗... 詳細介紹