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'1.桂圓干洗凈放入鍋中，加清水浸泡；2.再加入生姜、精鹽，煮約半小時即成。 詳細介紹
'1.五味子以水洗凈，浸半日；2.煮爛，去滓，濃縮，加蜂蜜，制膏。 詳細介紹
'1.將石菖蒲、陳皮洗凈、豬心洗凈切開；2.把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將高麗參、當歸洗凈，切細；2.豬心洗凈，剖開；3.把當歸、高麗參放入豬心內；4.把豬心放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。 詳細介紹
'1.百合、熟地黃洗凈；2.雞蛋煮熟去殼；3.把材料放鍋內，用適量水，猛火煲至滾；4.用慢火煲1小時，湯成下少許蜜糖調服。 詳細介紹
'1.紅棗洗凈去核；2.蓮子、粳米洗凈；3.將紅棗、蓮子、粳米、姜絲放入砂鍋中，加入適量清水；4.先用武火煮滾，后改用文火熬至成粥；5.再用少許鹽調味即可。 詳細介紹
'1.將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗凈。蔥切段，姜切片。2.鱸魚放入鍋中，再放入五味子、料酒、鹽、蔥、姜、豬油，加入適量的清水，煮至魚肉熟爛，揀 詳細介紹
'1.將湯鍋置于火上，加清水燒沸，放入少許堿面，再將蓮子放入，用刷子不斷地攪動，待蓮子皮剝落為止；2.撈出蓮子，用冷水浸涼、洗凈；3.用小刀削去兩端，捅去心； 詳細介紹
'1.冬菇去根，摘凈雜質，洗凈，切成片；蔥、姜分別洗凈，均切成細絲備用。2.黃瓜、冬筍切成小象眼片，分別用開水燙透，再用涼水過一下，控凈水分。3.冬菇片、黃瓜 詳細介紹
'1.把蛋清裝碗加濕淀粉和成糊，放入喂好的心塊抓均勻。2.坐勺，加油燒至八成熟時，將心塊逐塊下勺炸透，撈出控凈油裝盤。上桌時帶花椒鹽即可。 詳細介紹
'將薏苡仁，粳米洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮成粥，加白糖調成甜粥，隨量食用. 詳細介紹
'原料：手掌參16克、黨參16克，黃精30克，白酒500毫升。將手掌參、黨參、黃精與白酒浸泡1個月后服用。用法：每次服10-20毫升，每日2次。 詳細介紹
'1.菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；2.紅棗洗凈去核；3.桂圓肉、菠蘿肉、紅棗放入鍋內，加入清水800克；4.用旺火煮沸后轉用文火煮1～2小時，至水剩約30 詳細介紹
'1.將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈，切片；2.豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；3.紅棗，洗凈；4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味 詳細介紹
'1.把京糕切成與蓮子大小相等的方丁；2.把蛋清磕入大湯碗內；3.加入水（250克）、白糖、香草粉攪勻；4.上屜用慢火蒸約10分鐘取出；5.再把桔子瓣碼在蒸好的芙蓉上 詳細介紹
