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'1.蓮藕洗凈，切成厚件。2.桂圓肉和紅棗也分別洗凈。3.蓮藕、桂圓肉、紅棗一起放進煲內，水可以稍加多，煮至泌水呈現淺紅色便可。 詳細介紹
'1.鵪鶉蛋洗凈，放鍋，放冷水中浸沒，置旺火上煮沸8分鐘后，冷卻，剝殼，放入淀粉中滾一下備用。用剩下的淀粉加水，調成糊，將蛋投入掛糊。2.油燒至八九成熱時， 詳細介紹
'1.將山楂搗碎，紅棗去核，與桂圓肉一同放入酒中密封浸泡10天，用時 加入紅糖，溶化，取上清液.2.每日二次，每次飲用50毫升. 詳細介紹
'1.蝦仁加少許酒、鹽、水淀粉拌和；2.鵪鶉蛋打入碗內，加少許鹽打勻；3.油熱炒熟蛋，加水煮約15分鐘；4.氽入蝦仁，加上黃酒、蔥與姜末，并調味淋上色拉油。 詳細介紹
'1.把豬肉剁成肉泥，放入雞蛋、酸棗仁粉和淀粉，拌勻，把水發玉蘭片和蘑菇都切成片，蔥、姜均切成絲。2.勺內放菜油，把肉泥用手擠成丸子，放入勺內，待煎成金黃色 詳細介紹
'乳鴿宰凈后，放進煮沸的白鹵水中，用文火浸熟，取出后涂上糖漿（方糖熬成）皮，掛在通風地方涼干。燒鍋下花生油，燒至150攝氏度左右時，將乳鴿放入，炸至呈大紅 詳細介紹
'百合加水500毫升，文火煎煮，熟爛后加糖適量。 詳細介紹
'全部中藥研碎，裝入細紗袋，扎緊口，與白酒一起放入壇內，密封，置陰涼干燥處，經常晃動，1周后開封，去渣即可。 詳細介紹
'1.香菇洗凈泥沙；2.薏苡仁淘洗干凈；3.菱角洗凈，帶殼切開；4.香菇、薏苡仁、菱角放入鍋內，加入適量開水，放在火上，燒開；5.轉用文火熬成濃汁去渣即成。 詳細介紹
'1.把全部用料放入小盆內，加清水適量，調成稠糊；2.在平鍋上用文火攤烙成薄煎餅，隨量食用。 詳細介紹
'將黨參、貓肉、桂圓肉共置盅內，隔水燉熟服食。 詳細介紹
'1.將鵪鶉蛋放冷水鍋中，加熱煮熟，取出后放涼水中浸后去皮，一切兩半，在溫水中浸一下，瀝去水，再滾上層干淀粉，放在盤中，將面粉、淀粉調成稠糊備用。2.炒鍋置 詳細介紹
'1.將優質龍眼肉、枸杞、紅棗、粳米分別洗凈。2.在器皿中加清水、粳米，高火8分鐘后下龍眼肉、枸杞、紅棗，高火20分鐘煮成稀粥。 詳細介紹
'1.雞蛋去殼，在碗內攪勻，洋蔥頭去衣，洗凈，切成粒，豆豉洗凈；2.起油鍋，放洋蔥粒，豆豉炒幾翻，放鹽調味，炒將熟時倒雞蛋同炒，炒熟隨量食用或佐膳。 詳細介紹
'1.五味子洗凈，加水浸沒，浸泡一整天后，過濾出五味子汁；2.將五味子汁倒入鍋中，加500毫升水和冰糖；3.煮至糖融化，熄火，盛入大碗中放涼；4.將綠豆粉皮泡軟后 詳細介紹
