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'1.人參烘軟切片;2.枸杞子除去雜質(zhì);3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,扎口備用;4.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾,去渣 詳細(xì)介紹
'1.將山藥去皮,切成薄片;2.粳米淘洗干凈;3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;4.加白糖調(diào)味即成。 詳細(xì)介紹
'1.將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15克,另一半放入小碗內(nèi),上籠蒸熟,備用;2.大蝦去須、腿和蝦槍?zhuān)ド按?,挑除砂線,切段,用適量精鹽、 詳細(xì)介紹
'先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內(nèi),加茯苓粉再煮粉沸即成。用法;每日服2次,可酌加紅糖。 詳細(xì)介紹
'將茯苓磨成細(xì)粉,加米粉、白糖加水適量,調(diào)成糊,以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法:可經(jīng)常吃或佐食。 詳細(xì)介紹
'紅棗洗凈,用水泡發(fā),蔥白(連須)洗凈備用。紅棗放入鋁鍋內(nèi),加水適量,武火燒沸,約20分鐘后再入蔥白,繼續(xù)用文火煎堵熬10分鐘即成。用法:吃棗喝湯,早晚各服 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;2.枸杞用溫水泡至回軟,瀝干備用;3.山藥洗凈,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌勻成面團(tuán),放入滾水中煮至 詳細(xì)介紹
'1.鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮,或是將干百合磨成粉,備用。2.粳米淘洗干凈,入鍋內(nèi),加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成。3.加入百合或干百 詳細(xì)介紹
'1.選用菊花菜的嫩頭,清洗凈,瀝干水;2.將炒鍋置大火上,倒入植物油;3.燒至油冒煙時(shí)倒入菊花菜煸炒至變軟;4.加精鹽、白糖和少許水,燒至鍋中湯開(kāi)時(shí),加入味精 詳細(xì)介紹
'把全部用料放入杯內(nèi),沖入沸水,加蓋燜片刻。 詳細(xì)介紹
'先用水煮米,高火12分鐘熬粥,將熟時(shí)放入桂圓肉煮沸,加白糖即成。 詳細(xì)介紹
'1.先取芡實(shí)米、薏米、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合八味煎煮40分鐘;2.再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 詳細(xì)介紹
'1.將糯米淘洗干凈;2.糯米入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮;3.待粥半熟時(shí)加入桂圓肉,攪勻,繼續(xù)煮至粥成。 詳細(xì)介紹
'將淘洗干凈的粳米和桂圓肉一同入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥成。 詳細(xì)介紹
'將大棗去核加水適量,將棗煮爛,去渣投米,煮粥食。 詳細(xì)介紹