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'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2.胡蘿卜洗凈，加冷水用榨汁機打碎，制成蓉，汁備用。3.鍋中加水約1000毫升，將粳米放入，先成蓉汁備用。4 詳細介紹
'1.將豬心洗凈，除去血管內的積血、切成小塊，蓮子去芯，紅棗、桂圓洗凈。2.將鍋里放植物油燒熱，將蔥姜爆香，加醬油、鹽及清水，放入豬心、蓮子、桂圓肉、紅棗， 詳細介紹
'1.雞蛋煮熟，切兩半，取出蛋黃切小丁；2.用砂鍋將米熬至開花，放入雞蛋黃丁，加入少許色拉油攪拌均勻；3.蓋上蓋子開大火加熱1-2分鐘，調入少許鹽即可。 詳細介紹
'1.何首烏、丹參、紅棗、豬腱分別用水洗凈。2.何首烏、丹參切片，紅棗去核。3.加適量水，猛火煲至水滾。4.放入全部材料，改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味，即 詳細介紹
'1.將合歡花用水浸泡，洗凈；2.豬肝、瘦肉洗凈，切片，用調味料拌勻；3.把合歡花放入鍋內，加清水適量，文火煮沸十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味即可。 詳細介紹
'1.將皮蛋去殼，洗凈切小粒，蠔豉洗凈，大米洗凈；2.把大米、蠔豉放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，放入皮蛋，文火煮至粥成，調味即可，隨量食用。 詳細介紹
'1.將玉竹、蓮子、百合、紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調味即可。 詳細介紹
'1.黃花魚去鱗、鰓、內臟，沖洗干凈，從鰓蓋下沿砍下魚頭；2.將魚頭從下巴劈開，去掉魚石，但背面相連，從魚臍處將魚尾剁下，從中間片開成為合頁形；3.再用黃酒、 詳細介紹
'1.豬心洗凈，去心頭部的筋，切成均勻的片，放入碗內加鹽及水團粉漿勻。芹菜去葉洗凈切3.3厘米的段，胡蘿卜切象眼片（用開水氽透），姜切小片。2.鍋內油八成熱時 詳細介紹
'1.將黃芪、靈芝、紅棗洗凈；2.豬瘦肉洗凈，切塊；3.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2~3小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將蓮子去皮去芯洗一遍，裝入碗內，放入開水上籠蒸發(注意蒸的時間不宜太久，否則蒸溶了不成顆粒)取出，潷去水，放白糖稍蒸人味；紅櫻桃切成小顆。2.雞蛋去黃用 詳細介紹
'將青椒去蒂及籽后洗凈，切成細絲，與洗凈的蝦皮同放入盤中，加入醬油和香油拌勻即成。 詳細介紹
'1.大米淘洗干凈；2.雞蛋打成蛋液；3.鍋中加清水適量，放入大米，旺火煮沸后，改小火燉；4.燉至粥將成時約需20分鐘，加牛奶、白糖，繼續燉至粥成；5.開大火，將蛋 詳細介紹
'1.將兔肉洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下，撈出沖凈；2.山藥、百合洗凈，切片；3.生姜洗凈切片；3.兔肉與山藥、百合、生姜片及適量精鹽同放入沙鍋中，中火燉1小 詳細介紹
'1.雞肉洗凈切丁；2.將胖頭魚放入燒熱的油鍋內煎燒片刻；3.加入香菇、蝦仁、雞丁略炒；4.加天麻片和清水及豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒等調料煮開后約20分鐘即成 詳細介紹
