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'1.黨參、當歸洗凈,烘干研成粉末。2.豬心剖開洗凈,以中藥粉、料酒、姜汁、胡椒粉、醬油調勻碼味10分鐘。加白糖與蔥結上籠蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香油調味 詳細介紹
'將粳米和龍眼肉,紅棗分別淘洗干凈。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分鐘,以米熟爛為度。加入適量白糖調勻。用法:每日早晚各服1欠,趁熱食用,不宜過 詳細介紹
'把酸棗洗凈,放入鍋內,加入清水500克,放到旺火上燒開,轉用文火煮一小時,加入白糖調味即成。 詳細介紹
'1.豬心刮開,沖洗干凈,去白膜及油脂,瘀血;2.用生姜辟調味;3.加入黃芪、丹參,加水4-5碗,慢火煲3-4小時,即可飲用。 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。2.將生葵花子去殼,得葵花子仁。3.取鍋放入冷水、葵花子仁、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮約15分鐘,加 詳細介紹
'1.采集新鮮青蒿,洗凈后絞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,則取30克,加適量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。2.粳米洗凈,浸泡半小時后撈出瀝干,放入鍋中,加入約10 詳細介紹
'1.將糯米粉放入盤內加澄粉、豬油、白糖、適量清水,揉成面團;2.用搟面杖搟成面皮,再逐個包入蓮茸餡;3.用印花木板磕出一個個花圓餅,放入刷過油的蒸籠內蒸熟。 詳細介紹
'1.黃芪、黨參、茯苓稍沖洗凈后,加水2大杯,以大火煮開,改小火煮至湯汁剩約大半杯時,去渣。藥湯備用。2.竹笙洗凈泡軟,入開水氽燙發,隨即撈起,漂涼,切小段 詳細介紹
'1.青魚腸兩側的魚肝輕輕摘下,拉去魚肝旁的兩條黑線,小心地去除苦膽,如魚肝上沾有膽汁,需割去,再用清水沖洗干凈,瀝凈水分,然后每葉切成2段,長的可切成3段 詳細介紹
'1.將馬蹄(荸薺)去皮,洗凈切碎;2.海蜇浸洗干凈,切絲;3.用鍋煮沸清水適量,把馬蹄、海蜇放入開水鍋內煮熟,放油鹽調味,加適量淀粉水再煮沸即可。 詳細介紹
'1.將枸杞子、黑棗洗凈;2.鴿蛋煮熟去殼;3.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮20分鐘,加白糖適量再煮沸即可,隨量飲用。 詳細介紹
'1.將劍花、蜜棗洗凈,豬肺切片,泡水中擠洗干凈,放入沸水中煮幾分鐘,撈起過冷水;2.把全部用料一齊放入鍋內,加水適量,武火煮沸后,文火煮2小時,調味即可。 詳細介紹
'1.將芡實、蓮米洗凈;2.鰱魚頭洗凈后剖開;3.豆腐洗凈后切成塊;4.將芡實、蓮米、鰱魚頭一同置于鍋中,加入適量清水煮沸;5.再加入豆腐塊及適量蔥、姜、花椒、料 詳細介紹
'1.將香菇洗凈,去蒂。2.將鮮筍洗凈,切片。3.將豆腐切片,蔥、姜切段。4.炒鍋置旺火上,加油燒熱,放入豆腐片,煎至兩面呈淺黃時,倒入盤內。5.鍋內放油燒熱,蔥 詳細介紹
'1.糯米洗凈,浸30分鐘。2.百合剝成瓣。3.將糯米、百合放一容器內,加水加蓋高火10分鐘。4.加入紅糖拌勻,加蓋低火20分鐘后取出,自熱燜調10分鐘,即可。 詳細介紹