輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.洗凈香菇，泡軟去蒂；2.冬筍切片，與香菇、鹽、糖、味精、淀粉拌勻；3.入鍋，加蓋旺火煮5分鐘，中途需翻炒一次。 詳細介紹
'1.將當歸、首烏洗凈，雞肉洗凈切件；2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2-3小時，調(diào)味即可。 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水。2.豬心洗凈，對切成兩半，再切成片，放入碗內(nèi)，加入料酒、姜末、蔥末拌腌。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放 詳細介紹
'1.將豬心切片；2.豬心片加水適量煮30分鐘；3.后加入百合、蓮子肉，再煮15分鐘；4.喝湯并食蓮子肉和豬心。 詳細介紹
'1.將雞蛋打入碗中，用筷子打散，倒入鍋攤成雞蛋皮，改刀切成長約4.5厘米的絲。2.凍粉用溫水洗一下，用刀改成4.5厘米長的絲，放入碗中加少許鹽、味精、香油，拌好 詳細介紹
'1.將茯苓烘干后研成粉；2.茯苓與面粉混勻，然后加入發(fā)酵粉；3.用清水揉成面團發(fā)酵，發(fā)好后制成5厘米見方的糕狀；4.將茯苓糕上籠用武火蒸熟即成。 詳細介紹
'1.將菟絲子、生地黃煎兩次，取汁過濾。2.木耳用水泡發(fā)。3.鱔魚肉切成片；筍切片。黃瓜切方片；蒜、姜分別洗凈切末。4.將鱔魚片放入碗內(nèi)，加水淀粉8克（淀粉5克加 詳細介紹
'1.將花生米、龍眼肉（桂圓肉）、紅棗洗凈；2.把全部用料共搗為泥，蒸熟即可。 詳細介紹
'1.將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、旱蓮草、桑寄生、女貞子、合歡皮、白術(shù)、生地、續(xù)斷、人參等中藥去凈灰渣，切薄片，煎濃汁，濾凈雜質(zhì)；2.烏骨雞宰殺，去毛， 詳細介紹
'1.將百合、黃花菜用水洗凈，裝入湯盆內(nèi)；2.蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗凈，也放入湯盆內(nèi)；3.湯盆內(nèi)加入清水500克，上籠用大火蒸熟；4.放入冰糖，再蒸片刻即成。 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2.萵筍沖洗干凈，削去外皮，切成小塊備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，加入萵筍 詳細介紹
'1.將玉蘭片洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水，切成碎末；蔥、姜去皮，洗凈，切成末，備用。2.將鮮牛肉剔去筋膜，洗凈，剁成泥，放入盆內(nèi)，加上花椒粉、醬油、 詳細介紹
'1.首烏用煮提法制成濃度為1：1的藥液，從中取20毫升備用。2.將豬肝剔去筋洗凈后，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。3.姜、蔥、蒜洗凈后，蔥切成絲，蒜切成 詳細介紹
'1.將凈豬肚切片；2.蓮子去心后加水蒸酥；3.蔥切末，姜切片備用；4.將豬肚片放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇凈浮沫；5.用小火煮酥后，放入 詳細介紹
'1.將烏雞肉洗凈，切成丁；2.雞丁用料酒、淀粉、醬油拌勻；3.蔥姜切末，柿子椒切塊；4.鍋內(nèi)燒油，將雞丁煸炒至變色；5.加入核桃仁、桂圓肉、蔥末、姜末、椒塊炒至 詳細介紹
