輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'將嫩蓮子發漲后，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子， 詳細介紹
'先將黑芝麻炒熟研碎，再與粳米一同煮成粥。 詳細介紹
'1.將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；2.粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內；3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以 詳細介紹
'將粳米淘洗干凈，備用。將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘 詳細介紹
'1.將海參用水洗凈，用刀片成2厘米左右的抹刀片；2.將片好的海參片放入鍋中，加涼水上火燒開，待海參煮透，撈出瀝水；3.將大蔥洗凈，取蔥白切成4厘米長的段；4.姜 詳細介紹
'1.杜仲洗凈，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對成芡汁；2.豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花；3.蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切片 詳細介紹
'1.水發海參順向片大片，入開水中焯出；豬肉剁成肉末。2.勺中加蔥油燒熱，加蔥蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、醬油炒透，再加入高湯適量、白糖，加入海參燒入味， 詳細介紹
'1.將腰子撕去皮膜，用刀從中部片成兩片，除凈腰臊；2.然后再片成0.2厘米厚的薄片，順著腰身的長度切成細絲；3.將木耳用水發好，擇去雜質洗凈，切成細絲；4.萵筍 詳細介紹
'1.蔥姜洗凈，切成碎末，用紗布過出蔥姜水，放入鍋內燒開，用小漏勺撈出蔥姜茸，即成蔥姜汁；2.大青蝦擠去頭部外殼留尾，用黃酒、精鹽、蔥姜汁腌10 分鐘，然后用 詳細介紹
'1.將羊腰除去外皮洗凈；2.鍋置火上，加入鹵湯適量，將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出，使其晾涼，然后順腰子縱切成4 片待用；3.炒勺置火上，加植物油燒至八成熱，將切好 詳細介紹
'1.將雞中翅擇洗凈，剁成塊；板粟去皮。2.冰糖炒制成糖色。3.鍋內注油燒熱，加自入板粟炸至外酥時撈起；鍋內留少許油，先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒 詳細介紹
'1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊；2.銀耳、百合、枸杞子、冰糖分別用水洗凈；3.銀耳用水浸泡發后撕成小朵；4.先把撕好的銀耳放入燉盅內，加入清水，放在火上 詳細介紹
'1.銀耳發好，蓮子去心，加入適量水蒸煮。2.待蓮子發軟后加入冰糖為甜食；若加鹽則可當湯。 詳細介紹
'1.煮飯前30分鐘先將米用水洗凈，備用。2.番薯（甘薯）切成1厘米的骰子狀，用水沖洗。3.將米和番薯放入電飯鍋內，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽和酒攪拌后，按 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈，切成薄片；2.老姜洗凈切成片；3.蔥切花備用；4.炒鍋注入花生油燒至五成熱，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、 詳細介紹
