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'1.將枸杞、蒺藜子、女貞子、車前子、菟絲子、白菊花分別洗凈，晾干；2.研為粗末，混勻裝入瓶內備用；3.每次取混合藥末15克煎湯；4.然后將豬肝100克洗凈切片，放 詳細介紹
'1.將羊腎洗凈，去臊腺脂膜，切成細丁；蔥白洗凈，切成細節；羊肉洗凈；枸杞葉洗凈，用紗布裝好，扎緊口；粳米淘洗凈。2.再將原料一同放入鋁鍋內，加水適量熬粥， 詳細介紹
'1.湘蓮去皮、心，扁豆煮后去皮，糯米淘洗凈，水漂5分鐘，苡仁、芡實去雜質，用溫水泡15分鐘，蝦仁用溫水發透，蘑菇用溫水泡10分鐘，淘凈泥沙，掐去腳，切成1厘米 詳細介紹
'1.將干貝洗凈，放入碗內；2.干貝內加入料酒、雞湯、大料、蔥段，姜片上鍋蒸至酥爛；3.取出擇去硬筋，撕成絲；4.雞里脊去筋砸成細茸；5.雞茸內加入牛奶、精鹽?開 詳細介紹
'1.墨魚洗凈，切絲；2.韭菜擇洗干凈，瀝去水，切成八分長的段；3.鍋放爐火上，放入食油35克燒熱，投入墨魚絲，煸炒；4.放醬油繼續炒至肉絲上色盛起；5.最后放入韭 詳細介紹
'1.將豬小肚用鹽搓洗干凈，備用；2.砂鍋里放入豬小肚塊、覆盆子，加適量清水煮；3.至豬小肚熟爛，加適量食鹽調味即可。 詳細介紹
'1.豬腰、羊腰從中間片開，去除腰臊，切成塊后，用水浸泡，除去血污；2.杜仲、枸杞子分別用水清洗干凈；3.鍋中放水，燒開，把泡好的雙腰焯一下水；4.焯好的雙腰及 詳細介紹
'1.將大蝦收拾干凈，勺內豬油燒熱，放入大蝦煎至呈微紅色時，放入白糖5克、料酒10克、精鹽3克、蔥姜汁、雞湯140克用小火燒透。2.將雞脯肉洗凈切成細絲，用蛋清、 詳細介紹
'1.用熱水燙甲魚，使其排尿后剖開洗凈，去腸，臟備用；2.將處理好的甲魚放入砂鍋；3.加生地黃、山藥及適量的清水；4.用文火燉熟，調味即可。 詳細介紹
'1.鮑魚、海參分別用水浸發，洗凈，分別切片、切絲；枸杞子、龍眼肉洗凈。2.把鮑魚、海參、枸杞子、龍眼肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3～4小 詳細介紹
'1.中蝦去頭、皮和尾，一片兩半，挑去沙線，斜刀片成片，放碗中加料酒、蛋清、鹽、水淀粉抓勻上漿備用。水發白果用沸水焯過。2.滑勺中加植物油燒溫，加入蝦仁用筷 詳細介紹
'1.枸杞子洗凈；2.人參洗凈切片；3.勺內加水燒開，下入人參片煮5分鐘，加入白糖燒化；4.放入枸杞子燒開，撇去浮沫，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，裝碗即成 詳細介紹
'胎盤挑去血筋，洗凈；蟲草擇洗干凈；置二物于大碗中，加水適量，隔水燉熟。 詳細介紹
'1.冬瓜削皮去核，切成塊狀。2.香菇去蒂洗凈。3.姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。4.豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。5.雞湯2000毫升倒入鍋中加 詳細介紹
'將雞肝洗凈，每副切成4塊，菟絲子略洗，裝入紗布袋內，扎緊袋口。將以上材料一并放在沙鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬30-40分鐘，撈去藥袋。用法： 詳細介紹
