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'羊肉去筋膜,洗凈,切碎,與山藥同煮爛,研泥,下糯米,共煮為粥。用法:早晚餐溫熱服食。 詳細介紹
'1.將兔肉去凈皮、爪、內臟,洗凈;2.將兔肉放入鍋內,焯去血水,撇沫;3.放入蔥節、姜片、花椒等;4.將兔肉煮熟撈出,稍涼;5.再放入鹵葉鍋內,用文火鹵制1一小 詳細介紹
'1.將甲魚腹剖朝天待頭伸出時,用刀宰去頭三分之二,放盡血,然后砍入沸水中煮約5分鐘,撈起,用小刀將甲色周圍的裙邊、腹部軟皮與四肢粗皮刮洗凈,再入開水中煮 詳細介紹
'1.將黑、白木耳浸泡一夜,然后洗凈;2.黑、白木耳放入碗里,隔水蒸1個小時;3.加入冰糖,溶化后睡前服用。 詳細介紹
'1.排骨氽燙去血水;2.長豇豆切成長約5厘米長段;3.白米洗凈;4.蝦米泡軟;5.蔥切末;6.香菇泡軟去蒂切絲,并以鹽抓過;7.鍋中放入色拉油爆香蝦米、蔥、香菇、排 詳細介紹
'1.豬肝洗凈,切片;2.豬腰去筋膜,切花后切塊,放在碗中加米酒、精鹽腌1小時,再以清水沖凈;3.蔥一半洗凈,切段,姜洗凈切塊,一起放入滾水中加豬肝和豬腰燙煮 詳細介紹
'先將粳米淘洗干凈,放在鍋內,加入清水,用武火煮沸,投入鹿角膠和生姜(切片),改用文火煎熬30分鐘。用法:供早晚餐食用。 詳細介紹
'1.將乳鴿宰殺后剁去爪尖及嘴尖,從脊骨處一剖為二,投入沸水鍋內燙去血污;2.冬瓜洗凈,切成小塊;3.蔥切段,姜切片備用;4.將鍋置于旺火上,放入乳鴿、高湯(4 詳細介紹
'1.烏骨雞刮洗凈,去毛,去內臟,去肥膏。2.杞子和鹿茸片用水洗凈,瀝干水分。3.姜和紅棗用水洗凈。4.生姜去皮,切片。5.紅棗去核。6.全部材料放入燉盅內。7.加適 詳細介紹
'將花粉在冰箱(-20℃低溫箱更好)內放24小時以上,取出后迅速放入80℃的熱水150毫升中,并迅速攪拌。再靜置24小時,中間攪拌數次。用棉細布過濾,制得花粉乳。將 詳細介紹
'1.何首烏、蜜棗和豬肝分別用水洗凈;2.豬肝切片;3.用適量水放入何首烏、蜜棗、猛火煲至滾;4.改用慢火煲約1小時;5.放入豬肝,加鹽調味;6.豬肝熟透,即可飲用 詳細介紹
'1.先將核桃砸開,取仁留皮備用;2.韭菜去雜洗凈切碎;3.小米淘洗干凈備用;4.將杜仲與核桃仁一同放入砂鍋里;5.砂鍋里加適量清水,煎30分鐘去渣留汁備用;6.把小 詳細介紹
'1.將上述藥物搗碎,裝入潔凈的紗布袋中,扎緊袋口,放入密閉容器中,再加入白酒,浸漬一個星期左右,去藥渣,靜置一日,取上清液.2.每日二次,每次25毫升,溫飲 詳細介紹
'1.將桑葚去雜質后洗凈;2.枸杞洗凈后去雜質和蒂根;3.豬肝洗凈,切成薄片;4.大米淘洗干凈;5.將大米置于鍋中,加入1000毫升清水,然后將鍋置武火上澆沸,撇去浮 詳細介紹
'1.將豬瘦肉洗凈切片;2.豬肉片用開水焯一次,放入鍋內;3.鍋內加蟲草、鹽,適量清水,用武火煮沸;4.改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。 詳細介紹