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氣血雙補(bǔ)食譜/氣血雙補(bǔ)食譜菜譜大全/氣血雙補(bǔ)食譜做法大全/氣血雙補(bǔ)食譜菜譜/氣血雙補(bǔ)食譜的做法 (共2887道菜)

田七蒸雞

田七蒸雞

'1.雞宰殺后洗凈，剁成長方形小塊，分10份分裝碗內(nèi)。2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟后切成薄片。3.田七片分放于盛雞的碗內(nèi)，并擺蔥段、姜片各少許于田七片上，   詳細(xì)介紹

類別：
難易4 時(shí)間3
牛肉歸芪湯

牛肉歸芪湯

'1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；4.用文   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4 養(yǎng)顏4
八寶雞湯

八寶雞湯

'1.將黨參、茯苓、炒白術(shù)、炙甘草、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎配齊后，裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用。2.將母雞宰殺后，去毛樁及內(nèi)臟，洗凈；豬肉洗凈；雜骨捶破；生   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易3 時(shí)間3 養(yǎng)顏2
歸脾麥片粥

歸脾麥片粥

'1.黨參、黃芪、當(dāng)歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內(nèi)浸1小時(shí)；2.撈出全部中藥，加水1000毫升，煎汁去渣；3.麥片、桂圓肉、棗，加入藥汁，共煮成粥。   詳細(xì)介紹

類別：
難易5 時(shí)間2
落花生粥

落花生粥

'1.分別將花生米及山藥搗碎；2.花生米、山藥與粳米，同煮為粥；3.將熟，入冰糖調(diào)勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
黨參黃羊肉湯

黨參黃羊肉湯

'1.羊肉洗凈，切片；2.黨參浸透，切片；3.洋蔥、姜切片；4.鍋內(nèi)加豬油，放入肉湯，燒開后，加羊肉、黨參；5.加入洋蔥、姜、黃酒，共煮至肉爛；6.鹽、味精調(diào)味食之   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏3
五味養(yǎng)生雞

五味養(yǎng)生雞

'1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用；2.將雞宰殺，去毛去內(nèi)臟；3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈；4.蔥切段，姜切片；   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)3 難易4 時(shí)間3
山藥桂圓粥

山藥桂圓粥

'1.將山藥去皮，切成薄片；2.粳米淘洗干凈；3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥；4.加白糖調(diào)味即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
龜羊湯

龜羊湯

'將龜肉用開水略燙，刮去表面黑膜，剔去腳爪，洗凈。羊肉浸泡在冷水中，刮洗干凈。將龜肉和羊肉隨冷水下鍋，煮沸2分鐘除去腥味后撈出，再用清水洗凈，均切成肉塊   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4
羊雜碎湯

羊雜碎湯

'1.將鮮羊肚洗凈，揩掉油，放至即將開的水鍋里燙一下，撈出，放案板上刮去肚毛，洗凈備用；羊肥腸反復(fù)洗凈，用筷子穿翻地來，盤起用繩子拴住；將羊心洗凈備用。2   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間4
雞絲花卷

雞絲花卷

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用；2.將雞肉洗凈蒸熟后與火腿切成   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4
歸參燉烏雞

歸參燉烏雞

'1.將烏雞宰殺去毛、爪、內(nèi)臟，洗凈，入沸水中焯一下?lián)瞥觥?.當(dāng)歸、黨參洗凈。生姜洗凈，去皮切片。蔥洗凈切段。3.將烏雞與當(dāng)歸、黨參、生姜片、蔥段及適量精鹽、   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間2 養(yǎng)顏6
北芪蓮藕燉牛腩

北芪蓮藕燉牛腩

'1.將牛腩洗凈，切小塊，入沸水鍋中焯過；2.將蓮藕刮皮，洗凈，切塊；3.將黃芪（北芪）、陳皮洗凈；4.將焯好的牛腩塊和蓮藕塊、北芪、陳皮、姜片放入沙鍋內(nèi)，加水   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
八寶雞湯

八寶雞湯

'1.將8種藥物用清水洗凈，用紗布袋裝好，扎緊袋口。2.將豬肉、雞肉分別洗凈，放沸水鍋中氽一下，撈出，控凈水分。將生姜洗凈拍碎，蔥洗凈纏成小把。3.將豬肉、雞   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)9 難易4 時(shí)間2
木瓜蒸魚翅

木瓜蒸魚翅

'1.木瓜洗凈，開一大口，挖去果瓤；2.火腿、瘦肉切丁，入沸水鍋氽去血水備用；3.把魚翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中，加入鹽、味精、雞精拌勻，扣上瓜蓋，入籠蒸熟   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易4 時(shí)間6
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