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'1.將肥腸洗凈煮熟，細尾切去不用，切成2.5 厘米長的段，放入沸水中煮透撈出控干水分；2.炒鍋內注入油，待七成熱時，下入大腸炸至金紅色時撈出；3.炒鍋內倒入香油 詳細介紹
'1.菠菜擇洗干凈，用沸水焯過，瀝水備用；2.豆腐用水沖凈切片；3.鍋燒熱加油，豆腐片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。 詳細介紹
'1.先刮去鹿茸毛，切片。2.雞肉洗凈切小塊。3.鹿茸、雞肉（也可用瘦肉）同放入盅內，隔水燉上三小時，便可以飲食了。 詳細介紹
'1.將牛肉（牛腱肉）原塊洗凈；2.洗凈北芪、黨參、桂圓肉；3.把適量的清水煲滾，放入牛腱、北芪、黨參、桂圓肉、姜，煲至牛腱夠稔為止，下鹽調味即可。 詳細介紹
'1.熟牛肉切成0.2*4厘米見方的薄片；2.青蒜擇去黃葉、根須，洗凈切為3厘米段；3.大蔥、姜洗凈均切成絲待用；4.炒鍋置于旺火上，熱鍋注入花生油，四成油溫時下入甜 詳細介紹
'1.將蓮子去皮，去心，洗凈；2.紅棗去核，洗凈；3.糯米淘洗干凈；4.桂圓肉洗凈；5.將用料全放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。 詳細介紹
'1.將羊肉洗凈，龜肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斬去腳爪，龜肉，羊肉入清水鍋內煮沸二三分鐘后取出，用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊.2.黨參，枸 詳細介紹
'1.母雞去毛，去內臟，當歸洗凈后用紗布包好，放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料，用小燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許，去當歸渣即成.2.每日一次，晚餐作菜佐食 詳細介紹
'1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。2.女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可 詳細介紹
'1.先將益母草擇去雜質，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。3.將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉， 詳細介紹
'1.將黑豆、雞蛋用文火同煮；2.雞蛋煮熟后去殼再煮即成。 詳細介紹
'1.先將田七研成細粉，備用。2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐 詳細介紹
'1.將宰好的甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出；2.割開四肢，剝去腿油，洗凈；3.冬蟲草洗凈；4.紅棗用開水浸泡；5.甲魚放入湯碗中，上放冬蟲草、紅棗，加料酒、 詳細介紹
'1.把當歸和黨參一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分鐘左右。2.鍋置旺火上燒熱后，放入少許油，先投入蔥、姜，煸出香味后，再將鱔絲倒進去煸炒，再加黃酒、 詳細介紹
'1.雞肉切丁，加蛋清、醬油、濕淀粉10克適量，拌后腌半小時以上。2.將白果去殼，一剖4半；青椒、紅椒分別切成小方塊。3.油燒至七成熱，投入白果丁，文火炸成金黃 詳細介紹
