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清熱解毒食譜/清熱解毒食譜菜譜大全/清熱解毒食譜做法大全/清熱解毒食譜菜譜/清熱解毒食譜的做法 (共1693道菜)

菜遠雞肝炒鴿片

菜遠雞肝炒鴿片

'把雞肝切成厚片，用沸水燙過，白鴿起肉，切成薄片，加入蛋白和濕淀粉10克（淀粉5克加水）拌勻。用豬油起鍋，放入菜遠和精鹽，炒至菜遠八成熟，隔起。在芡湯中加   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間6 養顏6
綠茶杏仁湯

綠茶杏仁湯

'1.將甜杏仁入鍋，加適量水煎湯；2.煮沸片刻后，加入綠茶、蜂蜜再煎沸數分鐘即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6 養顏3
胡蘿卜拌豆芽

胡蘿卜拌豆芽

'1.綠豆芽掐去兩頭并洗凈后放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內。2.胡蘿卜洗凈后切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間8 減肥7 養顏5 麻辣3
北杏燉梨

北杏燉梨

'1.將北杏用溫水浸泡，去皮、尖，放入深碗內；2.將梨洗凈，切四瓣；3.放入白糖，加水適量，上鍋隔水燉熟。   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
胡蘿卜竹蔗茅根瘦肉湯

胡蘿卜竹蔗茅根瘦肉湯

'1.胡蘿卜去皮、蒂，切厚件，用水洗凈。2.竹蔗（甘蔗）去皮，斬段，劈開。3.茅根，瘦豬肉用水洗干凈。4.將以上全部材料，放入已經煲滾了的水中。5.用中火煲3小時   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間1 養顏5
兩吃大蟹

兩吃大蟹

'1.活蟹宰殺洗凈，順螯角片肉剁12塊，修去皮殼，其余蟹腿分別剁成小塊；蒜苗洗凈，切1厘米長的段。2.小蟹塊放熱植物油中炸至金黃色時取出。3.勺內加植物油燒熱，   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間5
干貝蟹肉燉白菜

干貝蟹肉燉白菜

'1.白菜心洗凈，順長切成4瓣，用沸水燙透，涼水投涼備用。干貝泡軟洗凈，蒸透，撕成絲。蟹肉撕絲。2.鍋放500克鮮湯、精鹽、味精、雞精、蔥絲、姜絲，下白菜心，加   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間3 養顏2
清暑豆湯

清暑豆湯

'將綠豆，赤豆洗凈，置沙鍋上，加水適量，煎煮至豆熟爛即成，食前可加白糖調味.   詳細介紹

類別：
營養7 難易9 時間5 減肥5
菠菜燉魚

菠菜燉魚

'1.將鯉魚宰殺，去除鱗、鰓、內臟洗凈，在魚脊部橫切幾刀；2.菠菜擇洗干凈切段；3.蔥姜切細絲；4.紅蘿卜去皮洗凈切片；5.紅棗用溫水泡片刻；6.炒鍋注油燒熱，下入   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 養顏4
鯉魚赤豆湯

鯉魚赤豆湯

'1.將鮮鯉魚剖腹，去內臟，去鱗，洗凈，備用；2.使用優質赤豆，并除雜，洗凈，在蒸鍋內蒸熟，備用；3.將魚和豆混合，加入適量水，煮沸，改小火燉；4.加入生姜片、   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5
消黃茶

消黃茶

'將車前草、半邊蓮、茵陳洗凈，水煎，二滾即放入紅糖，再煎2分鐘。   詳細介紹

類別：
營養5 難易7 時間7
滑炒里脊絲蕨菜

滑炒里脊絲蕨菜

'1.將蕨菜洗凈，切成3厘米長的段；2.蔥切絲，姜切絲，蒜切片；3.將里脊肉洗凈，片成片，再切成絲，加蛋清、濕淀粉抓勻；4.鍋內放豬油燒至四成熱；5.放入里脊絲滑   詳細介紹

類別：
營養6 難易4 時間5
三下鍋

三下鍋

'1.肉切片；胡蘿卜、白蘿卜洗凈，去皮，切成3厘米見方的薄片；白菜取大片菜葉，切取葉梗部分。2.油入鍋燒熱，肉片、蘿卜片、白菜片倒入鍋中略炸（約3分鐘），撈起   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間6 養顏6 麻辣4
白汁三元

白汁三元

'1.將胡蘿卜、白蘿卜、萵筍均刮去皮和筋，削成直徑3厘米大的圓球形。2.將豬油燒到六成熱時，下入三元。用小火燜炸八成爛再倒入漏勺，瀝干油后復倒入鍋內。放入鹽   詳細介紹

類別：
營養6 難易7 時間6
肉炒黃花菜

肉炒黃花菜

'1.把黃花菜洗凈切成4厘米長的段；2.青蒜苗切成3.5厘米長的段；3.鍋放火上，倒入油，油熱放肉絲炒變色；4.放蔥姜絲炒兩下，接著放醬油、精鹽、味精、黃花菜炒勻；   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間7
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