輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將雞脯肉（熟）、熟火腿均切成6厘米長的絲；2.將炒鍋置旺火上，舀入清水500克燒沸，投入莼菜；3.沸后立即撈出，瀝去水，盛在湯碗中；4.把高湯和鹽、味精一起放 詳細介紹
'1.小白菜順長剖切成4-6瓣，兩頭修齊；青蒜取莖部切成同菜心一樣長的段。2.炒鍋放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣醬、清湯1500毫升、精鹽燒開，盛入砂 詳細介紹
'1.將鴨舌草去雜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出過涼水切成段。2.鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入鴨舌草、精鹽，炒至入味，加入味精，出鍋裝盤即成。 詳細介紹
'1.把橄欖、酸梅洗凈，稍搗爛；2.加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖調味飲用。 詳細介紹
'1.將蒲公英洗凈，切碎，加水煎煮，去渣取汁。2.與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。 詳細介紹
'1.將黃瓜去蒂洗凈，切片；2.將黃瓜撒上精鹽，腌10分鐘左右，擠去鹽分，放在盤中；3.小碗中放入醬油、加白糖、味精調勻，制成調味汁；4.將水發木耳去雜質洗凈，放 詳細介紹
'1.將豆腐洗凈，切成長2厘米、寬1厘米、厚各1厘米的小長方塊，放入開水鍋內煮至豆腐呈蜂窩狀時，撈出控水。2.火腿切小薄片。3.香菇、榨菜洗凈，切小片。4.油菜和 詳細介紹
'1.綠豆芽掐去兩頭（即豆尖和根），青椒去籽洗凈，切成細絲；竹筍切成絲；蔥、姜切成末。2.取鍋上火，倒入花生油燒熱，先下入青椒、筍燒煸一下，再放入蔥、姜、綠 詳細介紹
'1.先將馬齒莧去根，除去黃葉，用清水洗凈，用刀切碎；將薺菜除雜物，洗一洗備用。2.把粳米淘洗凈，直接放入鍋內，加入適量清水，置于火上，用武火煮沸，改用文火 詳細介紹
'1.將番茄洗凈，用沸水略燙后，去皮，去籽，切成丁；2.湯鍋置火上，放入油燒熱，投入面粉炒拌至呈黃色；3.再放入番茄醬，炒出紅油后；4.慢慢將雞湯倒入，隨倒隨攪 詳細介紹
'1.將士常山研為細末；將雞蛋打開，倒入碗中，加入士常山藥末，攪拌均勻。2.將鋁鍋燒熱，加入食油少許，燒至油鍋冒煙，倒入雞蛋，用文火煎餅，至餅底變黃褐色，即 詳細介紹
'1.先將魚皮放入鍋中，加清水，置旺火上，煮沸約45分鐘，撈出去沙，再放入60度熱水中，蓋上鍋蓋，燜8-10小時（如水溫降低，應重換熱水）取出，用清水洗凈，按老、 詳細介紹
'1.冬瓜洗凈切塊；2.冬瓜、紫菜放入鍋內，加水適量，共煮成湯；3.加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡為佳）。 詳細介紹
'1.銀耳用溫水泡發后洗凈，去根蒂；茯苓研成細粉，加水200毫升，在沙鍋內熬煮30分鐘，除去沉淀雜質。2.鴿蛋打入抹好雞油的模具內，同時將銀耳鑲在鴿蛋上，上籠蒸 詳細介紹
'1.鯽魚去鱗、去鰓去內臟，洗凈備用。2.赤小豆洗凈洗浸泡，桑白皮洗凈。3.鯽魚、赤小豆、桑白皮、老姜、陳皮放入開水鍋內，小火煮2小時，加鹽調味即可。 詳細介紹
