輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中，再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋，壓力鍋調到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。 詳細介紹
'1.將牛奶、蛋白、白糖和一個蛋黃混合，用力攪勻；2.分成5小碗，放入盛有適量水的鍋內，隔水加熱蒸15分鐘；3.燉熟端起，即為鳳凰奶；4.若在未燉之前，加入一個蛋 詳細介紹
'1.將豬里脊肉切片，雞蛋清和淀粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，涂抹在肉片上；2.白菜葉、姜洗凈切片，蔥白切段；3.將35克植物油入鍋，燒熱，倒入花椒、干辣椒慢火炸 詳細介紹
'1.紫米、薏仁、糙米分別洗凈；2.將紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三個小時，撈出，瀝干水分；3.鍋中加入約2000毫升冷水；4.將薏仁、紫米、糙米等全部放入；5.先 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發漲。2.干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。3.將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米 詳細介紹
'1.將豬肉洗凈，切成薄片；2.老姜洗凈切成片；3.蔥切花備用；4.炒鍋注入花生油燒至五成熱，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、 詳細介紹
'1.將整塊火腿（約15*8厘米）放鍋中，蒸4小時取出放涼，去皮及骨，放冰箱中冷凍，再取出切成8厘米*3厘米*0.5厘米厚片；吐司切成8厘米*3厘米*1.5厘米的連刀夾心片 詳細介紹
'1.將豬肘刮洗干凈，順骨縫劃一刀，放入湯鍋內煮熟；2.撈出，剔去肘骨，在肘子瘦肉一面，剞成肉斷皮不斷的3厘米見方的塊，放在碗內（皮貼碗底）；3.蔥切段；4.加 詳細介紹
'1.蓮藕洗凈去皮，依節切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用。2.糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個 詳細介紹
'1.先將毛栗子切成兩半，放入水鍋中，煮至皮殼能剝開撈出，剝掉殼和皮，放入碗中上籠，蓋嚴籠帽，蒸至酥透出籠，冷后切成粒。2.鍋洗凈，放入水一大碗，放入白糖， 詳細介紹
'1.鱔魚去骨、內臟，切絲，放入碗內加姜汁、醬油、植物油拌勻；2.粳米置盆內，加水上籠武火蒸約40分鐘，3.開籠，將黃鱔倒于飯面上，繼續蒸20分鐘，4.最后，加上切 詳細介紹
'取荔枝干去殼，與大棗加水兩碗浸泡15分鐘，煮沸后改文火煮2分鐘即可。 詳細介紹
'紅棗和蓮子洗凈煮爛，加冰糖，蒸為羹。 詳細介紹
'1.藕去皮洗凈；2.切成薄片；3.放鍋中水煮10分鐘；4.撈出盛盤拌入白糖；5.用碗扣10分鐘即可。 詳細介紹
'1.青筍去皮，切成薄片；木耳洗凈也切成片。2.豬肉清清干凈，切成薄厚均勻的片，用鹽稍腌，再用水豆粉拌勻。3.將醬油、白糖、醋、味精、清湯適量、水豆粉混合制成 詳細介紹
