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'1.黑木耳泡發洗凈。2.白菜洗凈，選用菜梗稍帶嫩葉，切寬條，瀝干水分；3.五花肉切片，蔥切段，姜切片。豆腐切方塊，焯水。4.起油鍋，放50克豬油，燒至五成熱，放 詳細介紹
'1.取白菜心順向切成條。2.油菜洗凈去根，切條。蔥、姜切末。用開水把白菜和油菜煮熟，撈出，過涼開水，瀝去水分。3.炒鍋放油燒熱，放入蔥末、姜末熗出香味，加入 詳細介紹
