輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。2.將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3.炒鍋下油 詳細介紹
'1.雪菜洗凈，切小粒，放入清水中浸5分鐘，撈出，濾干水。2.瘦肉洗凈，切絲，加入腌料（醬油5克、淀粉3克、香油5克）拌勻。3.將2杯清水煮開，放入蘇打粉、柏葉， 詳細介紹
'1.將豬肝洗凈，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控干水分。2.將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼后切成段；香菜擇洗凈，切成段。3.將菠菜、肝片、香菜、海米、醬 詳細介紹
'將胡蘿卜洗凈，切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。用法：早、晚餐溫熱食。 詳細介紹
'先將粳米、冰糖加水500毫升，煮至米開湯末稠時，調入菊花（曬干磨碎）末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，蓋緊悶5分鐘待服。用法：每日2次，稍溫食。 詳細介紹
'1.水發銀耳擇洗干凈，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞子洗凈備用；淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入 詳細介紹
'1.蔥、姜切成末；2.桃仁切成薄片；3.把水發魷魚邊修整齊，先從右角起刀，用坡刀刻至尾部，再從左角起刀，用坡刀法制至尾部，改成2.5 厘米寬的段，按此法制完；4 詳細介紹
'1.胡蘿卜、豆腐干、香菇分別切丁；2.蝦米用水泡發；姜切成細末；3.鍋內放油燒熱放豌豆炒至斷生，加入胡蘿卜、豆腐干、香菇炒出香味；4.加甜面醬、姜末、蝦米及少 詳細介紹
'1.田螺要放清水中半天，使其吐凈泥沙。2.取鍋燒熱，入油適量，待油熱后放入螺螄炒片刻，再加入豆瓣醬、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.燜燒至螺螄肉熟，撒上 詳細介紹
'1.瘦豬肉切成1.5厘米見方的丁，在碗中加入料酒、鹽、雞蛋清、濕淀粉抓勻入味;；2.胡蘿卜洗凈去皮，切1厘米見方的丁；3.炒勺上火，注入花生油燒至五六成熱時下入 詳細介紹
'1.將胡蘿卜去蒂，洗凈，切成絲。蔥白去根，洗凈，切末。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油七成熱時倒入胡蘿卜絲炒透，加入精鹽、白糖、味精，炒勻盛入盤中。 詳細介紹
'1.將鰻魚宰殺治凈，片取肉500克切成長6 厘米、寬3 厘米的塊；2.將魚肉用醬油、味精、黃酒、白糖、香糟汁漿勻，腌漬7 分鐘，加濕淀粉抓勻；3.鍋置旺火上，下花生 詳細介紹
'1.將豬瘦肉洗凈，切成片；2.將鮮苦瓜洗凈，去瓤切塊，備用；3.將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮；4.煮沸后撇去浮沫改用小火煮；5.煮至七成熟時，放入 詳細介紹
'1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2.適量糯米粉加水和成團；3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4.將小塊糯米團 詳細介紹
'1.將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長切成長薄片；2.枸杞洗凈，用溫開水泡發；3.將冰糖加入雪碧、涼開水化開；4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰 詳細介紹
