你的位置: 查字典> 查詢工具> 家常菜譜大全> > 明目食譜

輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可

明目食譜/明目食譜菜譜大全/明目食譜做法大全/明目食譜菜譜/明目食譜的做法 (共910道菜)

: 燒鵝肝

'1.把上列除糖粉以外的全部味料拌勻，放入鵝肝腌一小時(shí)。2.用叉穿起鵝肝入爐燒25-30分鐘，滴出清油便熟，出爐上淋上糖漿便成。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5 減肥2 養(yǎng)顏2

: 枸杞豬腎粥

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。2.枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分備用。3.豬腎洗凈，一切兩半，剁小顆粒。4.鍋中加入約1000毫升冷詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)5 難易8 時(shí)間4 養(yǎng)顏2

: 軟燒草魚

'1.將魚刮鱗、挖鰓，剖腹取出內(nèi)臟，洗干凈，瀝干水；2.魚放在案板上，用刀在魚體兩面各剞5～6刀(刀深0.3厘米，刀距相等)；3.用一些鹽、料酒拌勻魚體，腌漬半小時(shí) 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 雙決明粥

'將決明子入鍋炒至出香味時(shí)起鍋。白菊花、石決明入沙鍋煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥，加冰糖食用。用法：早晚各服1次，3-5天為1療程。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

: 玉米須車前飲

'1.先將玉米須、車前子，和生甘草放入水中清洗，瀝干水。2.將玉米須、車前子(紗布包)、生甘草加水500毫升，煎取400毫升，去渣，溫服。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5

: 栗子紅蘿卜馬蹄湯

'1.將芫荽（香菜）、紅蘿卜、栗子、馬蹄（荸薺）洗凈，切碎。2.把切成碎丁的香菜、紅蘿卜、栗子、馬蹄均放入搪瓷鍋或砂鍋內(nèi)。3.砂鍋中加適量水，上火煎沸煮熟后取詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 減肥7 養(yǎng)顏3

: 燜葷素

'1.胡蘿卜洗凈去皮，與牛肉（熟）都切成長7厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條；2.柿子椒切成小長方條，用開水燙一下投涼待用；3.鍋內(nèi)放油加熱至七成熱，倒入胡蘿卜條詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 大芥菜拌蠔油

'1.倒入充分的水于鍋中，煮沸后倒入薄切的生姜、斜切的蔥、15克色拉油、適量的鹽、切成5厘米長的大芥菜，用大火燙2分鐘后，撈在竹箕上備用。2.瀝干水分即可盛盤，詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 減肥7 養(yǎng)顏5

: 雞肝枸杞湯

'1.將雞肝切成約半寸厚，放入煮滾的雞湯內(nèi)，放入姜汁，片刻撈起，便可去除腥味。2.冬筍洗凈煮熟，切成薄片。3.菠菜用加鹽的滾湯燙至青色時(shí)撈起，切成段。4.放枸杞詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

: 云耳枸杞蘑菇夜香花湯

'1.姜去皮洗凈。鮮蘑菇洗凈開邊，滴干水。夜香花摘去花托，用淡鹽水洗凈，再用清水沖洗，然后滴干水。2.云耳（木耳）浸發(fā)大，洗凈，把硬的部分除去，撕成小朵，煮詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4 減肥6 養(yǎng)顏4

: 冰糖葛仙米

'1.葛仙米用開水泡上，蓋上蓋脹發(fā)撈出，換清水選去雜質(zhì)，洗凈泥沙，裝入碗內(nèi)放入清水上籠，蒸約1小時(shí)后發(fā)透，取出再洗一遍；蜜橘去皮取橘仁。2.白葡萄干用溫水泡詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易3 時(shí)間6 養(yǎng)顏2

: 豬肝梅菜鮮鵪鶉

'1.梅干菜洗凈切細(xì)粒；豬肝切大片加入調(diào)味料腌15分鐘，飛水盛起；鵪鶉蛋成只蒸熟去殼，待用。紅椒、蔥全部切絲；大蒜搗成蒜茸。2.下油兩湯匙爆蒜茸，加入梅菜、豬詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6 麻辣6

: 糟冬筍片

'1.把冬筍肉入開水鍋內(nèi)滾一下，以消除麻澀味，滾熟后，取出切成劈柴塊，晾干再下油鍋略炒一下，盛起裝在碟上備用。2.將香糟混和酒，糖，鹽一起下熱鍋內(nèi)調(diào)勻在一起詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4

: 龍燈草魚卷

'1.將草魚去鱗和鰓，開膛掏去內(nèi)臟后洗干凈，瀝干水；2.草魚放在案板上，用刀剁下魚頭、魚尾，剝下魚皮(不要?jiǎng)兤?；3.再從魚背脊上下刀片開，剔凈骨刺，先切5～6厘詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

: 枸杞煲雞肝

'1.將雞肝洗凈，切成薄片，用食鹽、姜汁、料酒、濕淀粉適量拌勻，略腌片刻，備用。2.將白木耳用清水浸發(fā)，洗凈，撕成小朵，備用。3.將枸杞子洗凈，備用。4.將白木詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間1 減肥3 養(yǎng)顏5

首頁上一頁 1.. 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ..61 下一頁尾頁共910道菜共61頁

別人正在查

按菜系查菜譜

更多>>

粵菜魯菜川菜湘菜閩菜浙菜蘇菜皖菜京菜渝菜豫菜新菜陜菜津菜清真菜青菜寧菜晉菜贛菜滬菜瓊菜桂菜甘菜

按工藝查菜譜

更多>>

煮拌炒燒蒸其他燉原燉烤炸燜清蒸生炒燴滑炒紅燒鹵熟炒煎生煎煨扒醬熗碎屑料炸溜粉蒸腌清燉汆清炸軟炸

猜你感興趣

按口味查菜譜

更多>>

其他熱門工具

^{<blockquote id="7t3em"></blockquote>}

明目食譜/明目食譜菜譜大全/明目食譜做法大全/明目食譜菜譜/明目食譜的做法 (共910道菜)

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5 減肥2 養(yǎng)顏2

類別：

營養(yǎng)5 難易8 時(shí)間4 養(yǎng)顏2

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

類別：

營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間5

類別：

營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間5 減肥7 養(yǎng)顏3

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 減肥7 養(yǎng)顏5

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4 減肥6 養(yǎng)顏4

類別：

營養(yǎng)7 難易3 時(shí)間6 養(yǎng)顏2

類別：

營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6 麻辣6

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間1 減肥3 養(yǎng)顏5

別人正在查

按菜系查菜譜

按工藝查菜譜

猜你感興趣

按口味查菜譜

其他熱門工具