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'1.將何首烏洗凈切片，放入沙鍋內，加水500毫升，用慢火熬成湯汁備用。2.將豬肝洗凈切厚片，用沸水燙一下備用；大蔥洗凈切花；姜、蒜洗凈切片備用。3.鍋內注油燒 詳細介紹
'1.新鮮鮑魚1只，殼和肉分開，鮑魚殼擦洗凈，鮑魚肉去污穢部分，洗凈，切片。2.冬蟲夏草，杞子和生姜分別洗凈。3.生姜去皮，切片。4.鮑魚殼和姜片放入煲內，加適 詳細介紹
'1.胡蘿卜洗凈，切成塊；2.菠菜洗凈，切段；3.檸檬去皮，果肉切塊；4.將胡蘿卜塊、菠菜段、檸檬塊放入榨汁機中，攪打成汁后倒入杯中；5.汁中加入蜂蜜拌勻，倒入涼 詳細介紹
'1.將海帶泡發洗凈，切絲備用；2.決明子洗凈；3.將海帶、決明子一同放入砂鍋，加適量清水燉至海帶熟即可。 詳細介紹
'1.姜、蒜洗凈切末；2.辣椒洗凈切段；3.炒鍋加油燒熱，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖；4.把花蛤倒入，快速拌炒均勻至花蛤全 詳細介紹
'1.將選好的茼蒿、薺菜切碎，加鹽、糯米粉、豬油、拌勻，裝入盤中；2.菜盤上蒸屜，旺火蒸20分鐘，取出；3.盤內菜上撒胡椒粉，淋香油，即可食用。 詳細介紹
'1.將羊肝洗凈切碎，盛放碟中，加入使君肉、夜明砂，入籠嫩水蒸熟。2.蒸熟后加生姜、醬油、鹽、味精即成。可在蒸時加適量水，取碗內汁喂食小孩。 詳細介紹
'1.將枸杞頭洗凈，入開水中稍焯，撈出瀝水，碼于盤中。將粉皮切成細絲，入開水中稍焯，撈入涼開水中泡涼，取出放于枸杞頭上；豬肉洗凈切成肉絲；蔥、姜洗凈均切成 詳細介紹
'1.豬肝、豬瘦肉洗凈，切成薄片，用精鹽、淀粉少許拌勻，腌漬15分鐘；2.生地黃洗凈，切成小片；3.天門冬洗凈，去心；4.凈菊花洗凈，摘成花瓣；5.陳皮洗凈，用清水 詳細介紹
'1.大鮑魚1只去殼，去掉污穢，用水洗凈。2.洗凈的鮑魚切成片狀。3.鹿茸片和杞子用水漂洗。4.生姜和紅棗用水洗凈。5.生姜去皮，切2片。6.紅棗去核。7.將全部材料放 詳細介紹
'1.枸杞子洗凈待用。2.豬瘦肉洗凈，片去筋膜，切成肉丁；花生米用油炸酥。3.炒鍋燒熱，用油滑鍋，再放入豬油100克，將肉丁下鍋滑散，烹入紹酒，加入白砂糖、醬油 詳細介紹
'1.將番茄洗凈，去皮、籽，切成塊狀；2.莧菜洗凈；3.香菜洗凈切成段；4.湯鍋上火，放油，燒至五六成熱時炒番茄、莧菜；5.隨即加入高湯和水煮沸，加入醬油、白糖、 詳細介紹
'1.將新鮮胡蘿卜洗凈，切丁塊；2.粳米淘洗干凈；3.將胡蘿卜塊與粳米一同放入鍋里，加適量清水煮粥。 詳細介紹
'1.活螺肉洗凈，先剞十字花刀，再切1.5厘米的丁，放熱油中促出；白果用水發好與滑子菇用沸水焯出。2.勺中加植物油燒熱，加蔥姜細末煸出香味，烹入料酒，加高湯、 詳細介紹
'1.蔥洗凈切段；姜洗凈切片。2.鍋中倒入適量的水燒開，放入豬肝氽燙后撈出。3.把蔥段、姜片一起放入鍋中，再加入鹵料（鹽10克、八角1克、花椒3克、白醋3克、水30 詳細介紹
