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'1.將嫩茭白去皮洗凈，切成滾刀塊；2.萵筍去根，削去外皮洗凈，也切成小滾刀塊備用；3.蔥姜蒜切末；4.坐鍋點火加水，水開后放入茭白、萵筍燙一下撈出，瀝凈水分， 詳細介紹
'1.蝦仁洗凈，抽腸，抹干水份，用刀背拍爛放入碗里；豬肥瞟剁爛也放入碗里；碗里加鹽1克、淀粉2克、雞精，朝同一個方向攪拌均勻成蝦膠;香菜擇洗干凈，取25克葉切 詳細介紹
'芹菜摘洗干凈，切成段，用開水焯一下，瀝干水分裝盤，再放入糖、醋、紅椒絲、鹽、味精拌勻即好。 詳細介紹
'取粳米煮成粥，加入洗凈切好的芹菜段，文火燉至米爛極爛，再加入食鹽少許即可。用法：每日1次，溫熱食用，3周為一療程。 詳細介紹
'1.將馬蹄（荸薺）修改成鼓形，厚2厘米的圓口戳刀在其中間由下往上戳一圓洞，洞口直徑不宜過大；2.將肥膘肉剁成泥放入冰箱凍硬；3.蝦肉剁爛，放在盆里，放鹽、味 詳細介紹
'1.將選好的茼蒿、薺菜切碎，加鹽、糯米粉、豬油、拌勻，裝入盤中；2.菜盤上蒸屜，旺火蒸20分鐘，取出；3.盤內菜上撒胡椒粉，淋香油，即可食用。 詳細介紹
'1.將豬小肚用鹽搓洗干凈，切塊備用；2.黨參、覆盆子洗凈，用干凈紗布包好備用；3.將豬小肚塊、藥包共置沙鍋中，加適量清水、料酒和姜3片燉至肉熟；4.加食鹽適量 詳細介紹
'1.將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成片。2.將鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟，洗凈，下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水，加入冬瓜、料酒、鹽、白糖、蔥（切段）、姜（切片） 詳細介紹
'1.將番茄洗凈，去皮、籽，切成塊狀；2.莧菜洗凈；3.香菜洗凈切成段；4.湯鍋上火，放油，燒至五六成熱時炒番茄、莧菜；5.隨即加入高湯和水煮沸，加入醬油、白糖、 詳細介紹
'馬蘭頭用開水燙熟后切碎，拌食豆腐。 詳細介紹
'1.青椒、紅甜椒洗凈，切絲；2.豆芽洗凈；3.在容器中放入青椒絲、紅甜椒絲、豆芽，混入鹽、醋、醬油、料酒拌勻；4.蓋上保鮮膜扎孔，用微波中火加熱1分30秒；5.然 詳細介紹
'1.將黃瓜、水蘿卜洗凈，切成絲，放入盆中間備用；2.將辣椒油、精鹽、味精、醬油、醋放入盆中拌勻，裝盤即成。 詳細介紹
'1.用溫水凈海米泡發；2.把萵苣尖，葉切成菱形塊；3.炒鍋內先放入500克水，煮沸后；4.先放姜末、海米、精鹽、白糖；5.沸時再放萵苣尖、葉；6.待鍋再沸放入蔥末、 詳細介紹
'1.將將田螺洗凈，下鍋煮熟；2.趁熱將白酒倒入鍋內淬田螺，并煮至剩250克酒。 詳細介紹
'1.蚌肉洗凈加少許姜汁待用；2.冬瓜去皮、瓤后切成片；3.取出冬瓜仁加水煮20分鐘；4.去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分鐘；5.加入蚌肉，烹入黃酒，煮沸3分鐘后調味； 詳細介紹
