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利尿食譜/利尿食譜菜譜大全/利尿食譜做法大全/利尿食譜菜譜/利尿食譜的做法 (共1173道菜)

美宮肉

美宮肉

'1.將肉（去皮的肥瘦肉，最好見(jiàn)方）洗凈，下湯鍋煮至七八成熟，撈出晾涼，再切成8厘米長(zhǎng)、1.6厘米寬、0.3厘米厚的長(zhǎng)方片；火腿、冬筍、青筍均切成同樣的長(zhǎng)方片；   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
拔絲荸薺

拔絲荸薺

'1.荸薺洗凈削去皮，將淀粉與蛋清調(diào)勻，成蛋清糊，每個(gè)荸薺逐一裹上蛋清糊，放入六成熱的油鍋炸至起殼撈出。2.鍋中留底油，放入白糖，炒至糖溶化并出現(xiàn)小泡，色為   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)5 難易6 時(shí)間6
雞茸白菜湯

雞茸白菜湯

'1.將白菜中段洗凈，頂?shù)?橫著)切成2厘米寬的條；2.雞脯肉斬成細(xì)茸泥；3.西紅柿切成細(xì)條；4.勺內(nèi)加水燒開(kāi)，加精鹽1克，下入白菜條焯燙一下；5.白菜撈出，瀝凈；6   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
黃花菜蘆薈

黃花菜蘆薈

'1.黃花菜摘成小朵，撕去硬莖皮，洗凈，瀝干，放入燒沸的清水，旺火煮沸，迅速離火，倒入漏勺，瀝干晾涼盤；2.大蒜剝?nèi)ニ庖露绯伤饽?.蘆薈葉肉旺火煮沸，迅速離   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 減肥5 養(yǎng)顏3
涼拌萵筍葉

涼拌萵筍葉

'萵筍取其葉洗凈，用開(kāi)水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤，澆上用醬油、醋、白糖、香油調(diào)成的汁，再放點(diǎn)辣椒油拌勻即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間8 減肥4 麻辣2
扒鮮蘑冬瓜球

扒鮮蘑冬瓜球

'1.將去籽、去皮的冬瓜洗凈；2.用球形挖刀挖冬瓜球20個(gè)，入雞湯鍋中稍煮后撈出；3.鮮蘑菇洗凈用刀在其頂部剞上十字刀紋，入雞湯中浸透撈出；4.炒鍋置中火上，倒入   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥6
紅燒素魚(yú)翅

紅燒素魚(yú)翅

'1.先將干黃花菜發(fā)過(guò)，擇去根，梳捋成絲，經(jīng)沸水焯過(guò)做成魚(yú)翅料；2.老姜片拍松，待用；3.香菜擇洗干凈取其心；4.冬筍洗凈切片；5.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易8 時(shí)間7 減肥4 養(yǎng)顏3
豬苓鯽魚(yú)湯

豬苓鯽魚(yú)湯

'1.將鯽魚(yú)活殺，去磷，鰓及內(nèi)臟，洗凈；2.豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈；3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時(shí)，調(diào)味即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間1
豆瓣鯉魚(yú)湯

豆瓣鯉魚(yú)湯

'1.鯉魚(yú)除去鱗及內(nèi)臟等雜物，沖洗干凈后，在魚(yú)身上切劃斜刀紋。2.將鍋中加入油10克，燒熱，先爆得姜末、蔥末，辣豆瓣醬，再加入1杯半水與其它調(diào)味料及鯉魚(yú)。3.見(jiàn)   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏5 麻辣2
生蘸時(shí)蔬

生蘸時(shí)蔬

'1.將青筍、白蘿卜、胡蘿卜洗凈，分別切成牛舌片，入冷開(kāi)水中漂一下，撈出瀝干水分，裝盤；2.取一碟子，放入味精、白糖、白芝麻、鹽、紅油等調(diào)勻和時(shí)蔬一起上桌即   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易9 時(shí)間8
發(fā)菜鯪魚(yú)

發(fā)菜鯪魚(yú)

'1.發(fā)菜用水泡開(kāi)，洗凈，備用。2.姜洗凈，切片。3.大蒜剝?nèi)ニ庖拢玫杜乃椋绯伤馊住?.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。5.先將鯪魚(yú)洗凈剁爛成泥，加入味精、精鹽，攪   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易4 時(shí)間6
欖仁炒莧菜

欖仁炒莧菜

'1.欖仁(橄欖核里的果仁)75克入沸水浸泡10分鐘后，剝?nèi)ト室拢俅畏湃敕兴佒校泳}少許焯1分鐘撈起瀝干水分；2.用中火燒熱炒鍋，下油燒至五成熱放入欖仁，浸   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏7
火腿燒冬瓜

火腿燒冬瓜

'1.嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊；2.火腿切成菱形片備用；3.姜去皮洗凈切末備用；4.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后，放入冬瓜，用中火煮一下?lián)瞥鰝溆茫?.另取一鍋到油燒熱，放入姜末   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 養(yǎng)顏7
酸菜馬蹄

酸菜馬蹄

'1.將馬蹄（荸薺）去皮洗凈切成片；2.酸菜洗凈，斜刀切成塊；3.蔥、姜、泡椒洗凈切末；4.將青椒洗凈切成條，用開(kāi)水焯過(guò)撈出，瀝干水分待用；5.取一器皿將馬蹄、酸   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥5 養(yǎng)顏5 麻辣4
銀杏燴雞肘

銀杏燴雞肘

'1.將雞肘放入肘水鍋中氽水；2.白果去殼，去皮備用；3.鍋中加入鮮湯，放雞肘，鮮白果、鹽、味精，改小火燒至雞肘全熟，用濕淀粉勾芡，起鍋裝盤即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7
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