輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將苦瓜去瓤洗凈切片；2.蛤蜊去殼取肉下入開水鍋內焯熟，撈出控水；3.蔥切段，姜去皮切塊；4.鍋內添水，放入苦瓜片、蛤肉、精鹽、蔥段、姜塊燒開，撒入胡椒粉， 詳細介紹
'1.荸薺洗凈去皮切末；2.將草魚肉剁成茸，加入荸薺末、雞蛋清、精鹽、少許水攪勻成糊狀；3.香菇洗凈，切成片；4.鍋內添水燒開，將魚茸擠成丸子，逐個下鍋內煮熟， 詳細介紹
'1.將茭白去皮洗凈，剖開斜切片，下入五成熱油鍋內滑散，撈出控油；2.炒鍋注蠔油燒熱，放入茭白略炒，烹入黃酒、少許水，加精鹽、胡椒粉、白糖燒開；3.淀粉放碗內 詳細介紹
'1.將白菜去葉洗凈，切成長條，下入開水鍋中燙一下，撈出控水備用；2.淀粉放碗內加水調成濕淀粉；3.海米泡開，洗凈控干；4.胡蘿卜、香菇洗凈切片；5.蔥洗凈切絲， 詳細介紹
'1.菠菜、白菜洗凈后煮熟，冷卻；2.胡蘿卜洗凈后切長條；3.白蘿卜洗凈后切塊；4.蛤蜊、牡蠣洗凈，去沙；5.將菠菜和胡蘿卜放在白菜上卷起，并橫切成段；6.湯鍋放入 詳細介紹
'1.將冬瓜去皮、瓤及子，洗凈后切片，用少許鹽腌5分鐘左右，洗去滲出的水；2.蔥、姜洗凈切花、末備用；3.海米洗凈后用溫水泡軟；4.鍋內倒入油燒熱，爆香蔥花、姜 詳細介紹
'1.水發海帶洗凈，放入鍋內蒸25分鐘，取出晾涼，切成絲放入盤內；黃瓜洗凈，切成細絲放入碗內，用精鹽拌勻腌一會兒后擠去水分，放在海帶上面；將雞肉（雞脯肉）洗 詳細介紹
'1.豇豆去筋洗凈，切成寸段長，放進沸水鍋中燙熟，撈出瀝干；2.放在碗中，加入精鹽和味精拌勻；3.麻醬加水調勻，倒在豇豆上拌勻即可。 詳細介紹
'1.將田螺放在盆里用清水泡養三天，每天換水二、三次，最后把田螺刷洗凈，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；3.旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫 詳細介紹
'1.雞脯肉用涼水泡上；2.放至砧板上片成薄片，再切成細絲（要求粗細均勻）；3.冬瓜去皮，先修成長四方形，片成薄片，再切成細絲，留頭不要切斷；4.火腿切絲；5.雞 詳細介紹
'1.黃瓜洗凈，削皮，改“一字條”；2.甜面醬用鮮湯調散，加入鹽、味精、白糖、香油調成味汁，與黃瓜一并上桌蘸食即可。 詳細介紹
'1.白菜外幫掰去，切除菜根，只取內層緊心，用水沖洗一下，瀝干水，先切成3厘米長的段，再順切成細絲放盤內。2.嫩黃瓜洗干凈，擦干水，先切成3厘米長的薄斜片，再 詳細介紹
'1.番茄洗凈，切成小塊；2.甜瓜洗凈，去子，也切成小塊；3.檸檬去皮，果肉切塊；4.把番茄塊、甜瓜塊、檸檬塊放到榨汁機中榨取汁液；5.攪打均勻后倒入杯子中，加入 詳細介紹
'1.將萵筍頭洗凈，切成絲；2.萵筍絲用鹽腌軟；3.洗去鹽質澀味，盛于碟中；4.再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、鹽拌勻即成。 詳細介紹
'1.先將鮮紅辣椒洗凈，去瓤、籽，切成絲；2.將冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成片；3.花椒放入熱油鍋內炸出花椒油；4.將炒鍋置于火上，放入植物油，熱后投入冬瓜片、鮮紅 詳細介紹
