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'1.蝦米放入溫水中泡軟；2.黃豆芽洗凈瀝干；3.小白菜洗凈切段備用；4.瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、淀粉、水腌15分鐘；5.鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出； 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.將豌豆洗凈放冷水鍋 詳細介紹
'1.榨菜切成細絲，用冷水浸泡半小時，春筍洗凈切片，放入沸水鍋中煮熟，撈出用涼水過涼，切成細絲；豬里脊肉洗凈，切絲。2.鍋內放入色拉油燒熱，放入豌豆粒和鹽， 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.白蘿卜洗凈，去皮，切成長方形厚片；3.蘿卜下入沸水鍋中煮熟，絞取汁液備用；4.將粳米放入蘿卜汁中，加入 詳細介紹
'1.蔥洗凈切小段；2.小白菜洗凈切小段；3.番茄洗凈切片；4.瘦肉切成片放入碗中，倒入適量的淀粉拌勻備用；5.鍋中倒油燒熱，放入蔥段炒香，再放入肉片和番茄略炒； 詳細介紹
'1.將水蜜桃、蘋果去核，洗凈，切成丁；2.小黃瓜洗凈，也切成丁；3.蝦仁洗凈，去腸泥備用；4.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.將五種（粉絲、豆芽、 詳細介紹
'1.將豆蔻打成細粉。2.面粉中加水和面酵面，揉成面團發酵后，加入堿水適量，撒入白豆蔻粉末，揉勻，按量切塊，放入蒸籠中，用沸水武水蒸15分鐘，取出即成。 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.將款冬花摘洗干凈；3.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，加入款冬花；4.改用小火繼續煮至粥成，用蜂蜜調 詳細介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤盤中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將蘋果洗凈、去核切片；4.奇異果洗凈、去皮切片，備用；5.將烤盤刷 詳細介紹
'1.將蔥、姜洗凈，均切成末，備用；將面粉（最好選用富強粉）放入盆內，加入溫水和成面團，揉勻揉透，蓋上潔布略餳。2.將冬瓜洗凈，削皮，掏瓤，擦成絲，加入少許 詳細介紹
'1.將2個雞蛋打入碗內攪勻，再加少許淀粉繼續拌勻。把蛋液倒入已燒好的鍋中，煎成薄蛋皮（蛋液分4次倒入）。2.把豬肉、蝦仁剁碎放入碗內，加精鹽、料酒、醬油、味 詳細介紹
'1.柳松茸洗凈后用開水泡發，瀝干水分。2.鍋內放油加熱，放入柳松茸煸炒。3.待柳松茸微黃時加入涼面一同煸炒，最后加鹽調味即可。 詳細介紹
'1.糙米洗凈泡2小時，放入高壓鍋中；2.水高出糙米200毫升，煮熟備用；3.土豆、洋蔥、胡蘿卜切丁；4.土豆、胡蘿卜、洋蔥在鍋中翻炒，再把糙米飯鋪在上面，鍋中加水 詳細介紹
'1.鍋中倒入適量的水燒熱，放入準備好的雞肉，燙發熟撈出，晾涼。2.把燙發熟的雞肉切成小塊；豬肉洗凈剁成肉餡。3.雞肉，肉餡和所有調味料（植物油、鹽）混合在一 詳細介紹
