輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.洋菇洗凈，放入開水中氽燙后撈出，放入冷水中冷卻，撈出，瀝干水分，切碎。2.木耳洗凈，摘去根部，切末。3.粉絲浸入清水中泡軟，撈出瀝水，切小段。4.白菜，洗 詳細介紹
'1.將粳米淘洗干凈，放入鍋內；2.鍋內加適量豆漿及清水，用旺火煮沸；3.轉用文火煮至米爛成粥，加入蜂蜜，即可食用。 詳細介紹
'1.將花生仁炒至微黃色酥脆后，離火，冷卻，去掉花生仁皮膜，備用。2.將炒花生仁與白糖（最好用綿白糖）混合，磨成粉料。3.將拌和好的粉料壓在糕餅模具中，壓實、 詳細介紹
'1.將蔥、姜洗凈均切成末備用；將面粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的面團。將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，揉勻揉透，備用。2.將豬肉絞成茸，放在盆內 詳細介紹
'1.鷓鴣宰殺洗凈后去骨；2.鷓鴣肉批成薄片，放入碗內；3.將蔥、姜洗凈切末備用；4.碗內加入料酒、胡椒粉和適量鹽、味精拌勻；5.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時， 詳細介紹
'1.米洗凈；2.鍋加水燒滾，下米先煮粥；3.牛草肚用鹽刷凈后，用清水洗凈（黑色外衣可去不留），加數片姜，整個放入鍋中煮爛；4.粥快煮好時取出牛草肚，切片；5.牛 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.紅花、菊花洗凈，去雜質；3.把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；4.再用小火熬煮至八成熟 詳細介紹
'1.雞蛋分開蛋白與蛋黃。2.蛋黃煎成蛋皮，煎成小塊備用，青豆，粟米（小米）出水備用。3.燒熱鍋，下2湯匙油，炒熱白飯，加調勻的調味汁料，炒勻，加入蛋黃塊，青 詳細介紹
'1.將甜派皮搟平成0.4厘米厚，放入派盤內整形，松弛久15分鐘；2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/200℃ 烘烤約12分鐘后，取出紙與鎮石備用；3.將低筋面粉、泡打粉、鹽一起 詳細介紹
'1.將面粉放在案上，倒入開水和勻；2.燙成燙面皮，然后切成小塊，待冷；3.再揉成面團，出條下結子；4.將五花肉洗凈，剁茸，放入盆內；5.肉內加入味精、鹽、胡椒粉 詳細介紹
'1.連皮冬瓜洗凈，切成小塊；2.鍋內注入約800毫升冷水，放入冬瓜塊，用旺火稍煮片刻；3.將玉米面撒入鍋內拌勻，改用小火慢煮；4.以瓜爛粥熟為度，下鹽調味即可。 詳細介紹
'1.粳米洗凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分；2.粳米加入色拉油、鹽各少許攪勻；3.待米發漲并呈乳白色時，用湯匙壓碎；4.牛肉洗凈切片；5.牛肉用鹽、生抽、白糖、色 詳細介紹
'1.牛后腿肉洗凈切片用腌料（淀粉5克、水10毫升、雞蛋清6克、色拉油10克、醬油5克）腌入味，過油備用。2.炒鍋預熱，加油30克，先將番茄醬炒香至亮紅色，接著加入 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將紅豆洗凈放在冷水鍋中煮爛，將煮爛 詳細介紹
'1.起酥油、高筋面粉（55克）一起攪拌均勻；2.高筋面粉（70克）、低筋面粉（70克）、冰水（95克）、白油、加入調勻的材料一起制成酥皮面團；3.酥皮面團，用搟面棍 詳細介紹
