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快餐/主食/快餐/主食菜譜大全/快餐/主食做法大全/快餐/主食菜譜/快餐/主食的做法 (共1762道菜)

辣白菜炒飯

辣白菜炒飯

'1.辣白菜切絲；2.鍋內熱油放入蒜末、白糖、白菜絲一起用中火炒熟；3.培根放入干鍋中兩面烤制；4.炒辣白菜里放入米飯一起炒；5.烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心   詳細介紹

類別：
營養8 難易8 時間7
蝦仁青豆炒飯

蝦仁青豆炒飯

'1.將蝦仁清洗干凈，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少許精鹽，拌勻，腌半小時；蔥洗凈切成蔥末備用。2.將炒鍋內倒入適量豬油，燒熱后，加入適量蔥末，炒出香味，   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間7
青島炸醬面

青島炸醬面

'1.面條（手搟面）用開水煮熟，用涼開水過一下。2.滑鍋內加植物油燒熱，放蔥蒜末炸出香味，即加入肉末煸炒，再加入甜面醬炒濃，加入黃瓜丁炒軟，隨加味精、少許白   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
玉蘭素菜蒸餃

玉蘭素菜蒸餃

'1.將水發粉絲、玉蘭片、木耳分別剁碎納盆；2.雞蛋炒熟，連同凈菜餡一起放入同一盆內；3.加香油、味精、胡椒粉、精鹽拌勻成餡；4.面粉先用七成開水燙成雪花狀攤涼   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6 減肥3 養顏5
番茄冰粥

番茄冰粥

'1.將番茄洗凈去皮，切成丁；2.西米先用清水浸至漲透；3.白糖、番茄丁、西米放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬放入冰箱內即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間8
牛肉粥

牛肉粥

'1.洗凈牛肉，剁成肉末，待用；2.將粳米淘洗干凈；3.蔥姜洗凈，蔥切段，姜切塊；4.將鍋置火上，倒入開水燒沸， 放入蔥段、姜塊牛肉末，同煮；5.煮沸后撈出蔥、姜   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間6
鮮蝦炒飯

鮮蝦炒飯

'1.將大蝦去殼取其肉洗凈，切成小丁；洋蔥去皮，洗凈，切成丁。2.將炒鍋內倒入花生油燒熱，放入洋蔥丁煸炒，再放入鮮蝦肉翻炒，待熟后，放入米飯、精鹽、胡椒粉炒   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間7
鮮奶核桃粥

鮮奶核桃粥

'1.將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3.用油把100克桃仁炸香；4.把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間4 養顏6
珍菌餃

珍菌餃

'1.干香菇放入溫水中泡開；金針菇去掉根；將泡開的香菇去蒂切成粒。2.平菇放入沸水鍋中焯水后撈出；雞腿菇放入沸水鍋中，焯水后撈出。3.金針菇放入沸水鍋中，焯水   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間6 減肥7 養顏4
松仁粟米羹

松仁粟米羹

'1.鍋內加入清水，先下入玉米燒開；2.再下入洗好的葡萄干及白糖，燒3分鐘；3.鍋內用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡燒開；4.最后下入松子仁、枸杞子，開后盛入湯碗   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間7
意式熏雞披薩

意式熏雞披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄洗凈，去蒂，切丁；4.洋蔥去皮，切丁；5.四季豆洗凈、去頭尾   詳細介紹

類別：
營養6 難易7 時間6
梅花蒸餃

梅花蒸餃

'1.將雞蛋煮熟，取黃；2.豬肉剁碎，加入適量調料順一個方向攪勻；3.將面粉用羅篩篩過后，裝入盤內，用開不燙成燙面皮；4.然后出條下節子，用搟面杖搟成圓皮形；5   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6 養顏5
黑芝麻炒面糊

黑芝麻炒面糊

'1.將黑芝麻洗凈，晾干后炒至微黃，碾成末備用；2.將面粉用同法炒黃；3.面粉與黑芝麻末混合；4.用沸水沖泡為糊食用。   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間7
黑豆蛋粥

黑豆蛋粥

'1.將雞蛋煮熟去殼備用；2.將黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干凈；3.放入鍋內加入適量水，用武火燒沸后改用文火燉35分鐘；4.加入冰糖、雞蛋即可。   詳細介紹

類別：
營養8 難易8 時間5 養顏3
干燒伊府面

干燒伊府面

'1.將面粉倒在案盤上，開成窩形，把雞蛋、堿水同時傾在窩內，與面粉拌勻，搓成面團；2.再搟成面片，改刀成伊面條；3.將面條放在滾水里，滾至剛剛熟，撈出漂水，冷   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間5
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