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'1.將小麥淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,瀝干水分備用;2.通草用干凈紗布袋包好,扎緊袋口;3.冰糖打碎;4.取鍋放入冷水、小麥、通草,先用旺火煮沸;5.再改用小火煮 詳細(xì)介紹
'1.將糯米粉放入碗內(nèi),用溫水調(diào)成糊狀;2.鍋中加入適量冷水,用旺火煮沸;3.然后改小火調(diào)入糯米粉糊攪勻;4.待糯米粉糊煮熟以后,下入白糖調(diào)好味,即可盛起食用。 詳細(xì)介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱200℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.將香腸、熏肉切片;4.番茄、洋菇洗凈去蒂切丁;5.洋蔥去皮切丁;6 詳細(xì)介紹
'1.將蔥、姜洗凈切成末待用;將豬肉洗凈剁碎成肉末備用;將芹菜擇洗干凈,用開水焯一下,涼水沖涼,擠去水分,切成末,備用。2.炒鍋內(nèi)倒入花生油燒熱,放入豬肉末 詳細(xì)介紹
'1.將豬肉洗凈,切成約3厘米長(zhǎng)、0.3厘米的絲,裝入碗內(nèi),加入淀粉、少許精鹽,抓勻上漿。2.將白菜去幫留心洗凈,切成細(xì)絲,備用;蔥去皮洗凈切成末備用。3.將鍋內(nèi) 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。2.鮮白扁豆沖洗干凈。3.取鍋加入約1500毫升冷開水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下入鮮白扁豆,改用小火熬煮 詳細(xì)介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.將番茄、青椒洗凈、去蒂切丁;4.辣香腸切片;5.青豆仁洗凈,備用; 詳細(xì)介紹
'1.鯪魚肉切薄片,剁爛;蔥切碎。2.冬菇用一些油、淀粉拌勻,蒸熟后切粒。3.魚肉、冬菇粒中加入調(diào)味料(鹽、白糖、醬油、香油、胡椒粉)攪拌均勻,直到起膠時(shí)加入 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋攤成蛋皮,包入糯米餡卷成長(zhǎng)條形;2.封口處用面漿粘住,做成4.5厘米的長(zhǎng)條形;3.將卷好的蛋卷放入平鍋內(nèi),和少許油煎成兩面金黃;4.起鍋后切成塊狀,裝 詳細(xì)介紹
'1.將凈嫩雞腿肉洗凈,切成丁塊;2.米飯打散;3.干香菇用溫水浸泡,去蒂洗凈,對(duì)切成兩半;4.草菇洗凈,也對(duì)切成兩半;5.取鍋加入高湯,煮沸后加入雞腿肉塊、火腿 詳細(xì)介紹
'1.將蔥姜洗凈均切成末待用;將豬肉洗凈,剁成茸放入盆內(nèi),加入醬油、水,邊加水邊順一個(gè)方向攪動(dòng),攪至黏稠狀,放入精鹽、味精、大蔥末、姜末、麻油,調(diào)拌均勻, 詳細(xì)介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;2.將青、紅椒洗凈,去蒂切丁,備用;3.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮, 詳細(xì)介紹
'1.香菇泡開去蒂洗凈,對(duì)切成兩塊;2.雞腿肉洗凈切成小塊;3.草菇洗凈縱切成兩塊;4.火腿切成8等份;5.蔥切碎;6.高湯倒入鍋內(nèi)煮沸后,加入雞腿肉、草菇、香菇和 詳細(xì)介紹
'1.將鮮貝洗凈,橫切成片;2.鮮貝加入少許色拉油、鹽、醬油拌腌;3.蔥姜洗凈分別切末、絲備用;4.粳米淘洗干凈,在冷水中浸泡片刻,用色拉油、鹽拌腌;5.腐竹用溫 詳細(xì)介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.將番茄、洋菇洗凈,去蒂切丁;4.四季豆、小黃瓜洗凈,去頭尾切丁, 詳細(xì)介紹