輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.米粉用溫水浸軟，松散后盛筲箕內瀝干水（不可用滾水浸粉，以免太軟）。2.蝦米用清水浸20分鐘，撈起瀝干水。3.冬菇浸軟切絲，紅辣椒去籽切絲，洋蔥、蔥切絲。4 詳細介紹
'1.雞胸肉切小粒；冬菇切粒；蔥切末。2.雞肉中加入調味料（鹽、姜汁、酒、白糖、醬油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉）攪拌到起膠，再加入蔥粒料和冬菇攪拌均勻，做 詳細介紹
'1.瘦肉切絲；2.豆腐切片；3.小白菜洗凈切段；4.面煮熟后瀝干盛在湯鍋里，加入高湯，1碗水，調味料等全部材料，煮約五分鐘；5.等泡菜入味后，打個蛋即可起鍋。 詳細介紹
'1.用溫水和面，要使面軟些；2.和好的揉勻后，用面搟成圓片撒上蔥花和精鹽刷上花生油沾勻；3.然卷成面卷但不破卷起來形成的層；4.用搟面杖搟成薄餅；5.放入鍋內， 詳細介紹
'將鴨去毛及內臟，加水煮熟，加鹽及蔥、姜等調料。以其湯加水適量，入大米煮粥。用法：每日2次。 詳細介紹
'1.將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時；2.再改小火燜１小時，待赤豆酥爛后，倒入淘籮；3.淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆；4.同時將水從淘籮內 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內，放入酵母，水和成較硬的面團、餳發，備用。2.將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透，取三分之二面團，加入綿白糖揉和，餳 詳細介紹
'1.鰻片切細條。2.雞蛋煎成蛋皮切絲取10克，剩余另作他用。3.鍋中倒入調味料（高湯4杯、醬油10克、鹽1克）煮開，開鍋后放入鰻條和白飯，用中火煮4-5分鐘。4.盛出 詳細介紹
'1.香菇洗凈切絲；油豆腐切丁；茯苓用水泡1小時，搗成糊狀。2.將香菇、油豆腐、茯苓與淘洗過的大米攪勻，加入醬油、鹽入鍋煮至黏稠狀。3.再放上青豆略煮片刻即可 詳細介紹
'1.將窩頭切成約0.5厘米厚的薄片。2.雞蛋清放入碗內，用筷子抽打均勻，加入淀粉和少許面粉調成蛋清糊備用。3.鍋內倒入花生油，燒至七成熱，用蛋糊裹勻窩窩頭片放 詳細介紹
'1.面粉加水適量，揉勻，揪成均勻的劑子；2.將劑子搟成長帶型，再把帶型的面餅卷成卷，再將卷直立，從上面搟成面餅，這樣就會形成空腔用來灌雞蛋；3.雞蛋打入碗中 詳細介紹
'1.把洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲；2.芹菜擇洗干凈切段；3.將牛肉洗凈，煮熟，待用；4.將面條（意式細面條）煮熟，放入涼水中沖水，再撈出瀝水備用；5.將上述原料（牛肉 詳細介紹
'1.先將羊肉去脂皮細切，先留取一半；2.另取羊肉一半切細；3.羊肉、黃芪、紅參、茯苓、大棗一起入鍋，加適量水，煮1小時，去渣；4.入粳米煮粥，臨熟時將留取羊肉 詳細介紹
'1.將牛肉洗凈，剁成碎末；洋蔥剝去外皮，洗凈，切成小丁，備用。2.將鍋內倒入適量豬油，燒熱后放入牛肉末，炒散，出鍋裝盤。3.將鍋內倒入豬油，燒熱后放入咖喱粉 詳細介紹
'1.將飯豇豆、粳米分別淘洗干凈；2.飯豇豆用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時；3.將飯豇豆、粳米均撈起瀝干水分；4.鍋中加入約1500毫升冷水，將飯帶豇豆和粳米依次 詳細介紹
