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'1.將芝麻淘洗干凈，倒入鍋內，用小火炒熟，研成末，加入糖拌勻，即成餡料。2.將糯米粉，米粉倒入盆內混合均勻，加入適量涼水，用手搓揉至軟硬適度，不粘手為好。 詳細介紹
'1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例 詳細介紹
'1.將甜菜葉洗凈，切細；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；4.加入甜菜葉，然后改用小火熬 詳細介紹
'1.將蔥、姜去皮洗凈，均發成末備用；將豬腿肉洗凈，切成約3厘米長的細絲；將菠菜除去黃葉和老根，洗凈。2.將炒鍋內倒入花生油，燒至七八成熱后，放入蔥末，炒出 詳細介紹
'1.取面粉1/3，加油拌勻、揉透，制成酥面；2.其余面粉加沸水110毫升，攪拌搓散成雪花狀的片，攤開冷卻；3.冷卻后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔軟光滑，調 詳細介紹
'1.將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈、泡發。2.鍋中加適量水，將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中，燒沸后以小火燉至熟爛，加適量鹽，稍煮一會兒，即可。 詳細介紹
'1.將益母草摘洗干凈，入沸水鍋內焯過，再用冷水漂洗干凈，細切；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；3.取炒鍋上火，放入香油燒熱，下蔥（切末）煸 詳細介紹
'1.先將烙餅掰成碎塊；2.黃花、木耳洗凈撕碎；3.粉絲泡發；4.青蒜洗凈擇段；5.香菜擇洗凈；6.鹵羊肉切片備用；7.將掰好的烙餅放到鍋里，加入羊肉湯，放入黃花、木 詳細介紹
'1.將干冬菜用溫水稍泡，再用冷水漂洗干凈，切細；2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3.取鍋放入冷水、粳米、干冬菜，先用旺火煮沸；4.改用小火 詳細介紹
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中；2.鍋內加入約2000毫升冷水，用旺火燒沸；3.改用小火慢煮；4.白菜洗凈，切成細絲；5.水發香菇切成小塊；6.炒鍋燒熱，倒入色 詳細介紹
'1.將香菜洗凈，切成香菜末；白蘿卜洗凈切成蘿卜絲；蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并均切成細絲，備用；將羊肉洗凈，切成細絲，放入碗內，加入料酒、醬油、蔥 詳細介紹
'1.將豬肉剁茸，待用；2.先選手掌大的白菜葉20張；3.用直徑10厘米左右的小碗做模具，用刀尖切去多余的部分，使各白菜葉成直徑10厘米的圓片；4.將修形的圓白菜葉片 詳細介紹
'1.將山藥潤透后洗凈，并切成片；2.番茄洗凈后切成牙狀；3.山楂洗凈，去核并切成片；4.大米淘洗干凈；5.將大米、山藥、山楂一同置于鍋中加入800毫升清水；6.然后 詳細介紹
'1.大米淘凈放入鍋內；2.再放入洗凈的百合，加水適量；3.將鍋置武火上燒沸，再改用小火煨熬；4.待百合與米熟爛時，加白糖拌勻即成。 詳細介紹
'1.將哈密瓜切成幾塊，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山藥去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后瀝干。2.將枸杞子放入溫水中泡開后瀝出；把雞蛋打散。3.先將牛奶 詳細介紹
