輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.將鹽蛋煮熟去青；2.將面粉過篩后，倒在案板上，中間刨個(gè)坑狀；3.坑內(nèi)放入干酵母、泡打粉、白糖、豬油、牛奶、清水和勻揉成面團(tuán)；4.用壓面機(jī)將面團(tuán)壓幾遍出條下 詳細(xì)介紹
'1.辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調(diào)好；2.水發(fā)蕨菜、綠豆芽、細(xì)嫩菠菜等用開水抄一下；3.蕨菜和菠菜切段；4.胡蘿卜刨細(xì)絲；5.雞蛋一個(gè)，只煎一面；6.瘦肉切絲 詳細(xì)介紹
'1.豆薯去皮洗凈，切成小丁備用；2.小米淘洗干凈，用冷水略微浸泡備用；3.鍋中加入約1200亳升冷水，將小米放入，先用旺火燒沸；4.放入豆薯丁，再改用小火熬至小米 詳細(xì)介紹
'1.將蔥、姜洗凈，均切成末備用；將400克面粉放入盆內(nèi)，加入酵母和水，拌和均勻，調(diào)成面團(tuán)，蓋上擰干的濕潔布，靜置發(fā)酵至面團(tuán)稍稍發(fā)起成嫩酵面，備用。2.將嫩酵 詳細(xì)介紹
'1.將薏苡仁除去雜質(zhì)后淘洗干凈；2.大米洗干凈；3.將薏苡仁、大米一同置于電飯煲內(nèi)；4.加入適量清水如常規(guī)煲飯，煲熟即成。 詳細(xì)介紹
'1.粳米、紅扁豆淘洗干凈，紅扁豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，分別撈起，瀝干水分。2.陳皮用水發(fā)軟后刮洗干凈。3.鍋中加入約2000毫升冷水，燒沸，依次放入 詳細(xì)介紹
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分；2.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；3.攪拌幾下，然后改用小火熬煮；4.菊花茶用熱開水（80度 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)；2.將粳米撈出，瀝干水分；3.將肉豆蔻搗碎，研成細(xì)末；姜切片；4.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；5.然后改用小火熬煮，煮至 詳細(xì)介紹
'1.將蔥姜洗凈均切成末待用；將蝦仁（最好選用鮮蝦仁）沖洗干凈，挑去沙腸，剁成茸；蝦子洗凈瀝水；豬肉洗凈，剁成肉末，備用。2.將豬肉末、蝦茸放入盆內(nèi)，加入雞 詳細(xì)介紹
'1.將糯米淘洗干凈，浸泡一晚；2.羊肉（煮熟）、白蘿卜均切成絲；3.蔥、姜洗凈均切末備用；4.干銀魚揀盡雜質(zhì)，用冷水浸泡片刻，清洗干凈；5.鍋內(nèi)加入約1500毫升冷 詳細(xì)介紹
'1.將葡萄干洗凈后，用溫水（60℃）將葡萄干泡軟；2.葡萄干撈起瀝干水分，加入蘭姆酒拌勻；3.核桃用170℃烤箱烤約10分鐘備用；4.將細(xì)砂糖加熱溶解，煮成金黃色糖 詳細(xì)介紹
'1.將赤小豆、玉米、大米分別淘洗干凈；2.先將赤小豆、玉米一同置于鍋內(nèi)；3.加入400毫升清水用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，待用；4.將大米和上述已煮好的赤小豆 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤(rùn)滑即可；2.牛肉洗凈絞成肉餡加調(diào) 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.將沙參洗凈，用冷水浸軟，冰糖打碎；3.取鍋加入冷水、沙參，煮沸后約15分鐘；4.濾去藥渣，加入粳米，用旺 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈，泡好備用；2.山藥刮洗干凈，切成小薄片；3.桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用；4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五 詳細(xì)介紹
