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快餐/主食/快餐/主食菜譜大全/快餐/主食做法大全/快餐/主食菜譜/快餐/主食的做法 (共1762道菜)

: 豬肉臊子面

'1.將豬肉洗凈，切成細(xì)粒；小白菜、菠菜、油菜分別擇洗干凈，放入開水鍋中焯至斷生，撈出晾涼，切成條形狀；豆瓣剁成碎末；蔥、姜去皮，洗凈，均切成末，備用。2 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5 麻辣5

: 三鮮湯包

'1.將蔥、姜洗凈，均切成末備用；將豬肉洗凈，剁成茸；蝦仁洗凈，剁碎；冬筍洗凈，切成米粒大小；雞肉洗凈，切成綠豆粒大小；海參切成比黃豆略大的丁，備用。2.將詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間6

: 香椿頭餃

'1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.將香椿頭放入冷水中浸泡去咸味，去掉老根切成碎末后放入盛器中，加油、味精、蔥花拌和，再放入鮮肉餡拌勻即成。3.將面粉、鹽2 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4

: 紅豆糯米粥

'1.將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡過夜。2.紅豆揀去雜質(zhì)，洗凈泡好，放入鍋中加冷水，用小火煮至豆粒開花。3.糯米放入另一鍋中，加入冷水2000毫升，先用旺火煮沸，然詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏6

: 薺菜包

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤滑即可。2.薺菜洗凈入開水鍋燙詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4

: 乳瓜水餃

'1.醬黃瓜放冷水浸泡去掉部分咸味后，先切成片，再切成細(xì)粒；將鮮豬肉洗凈絞成肉餡。
2.將黃瓜粒放入盛器中，加油、味精、蔥花再與鮮肉餡后拌勻即成乳瓜餡。< 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4

: 荷香薯塊

'1.將黑糯米、粳米洗凈，用溫水泡30分鐘，加入葡萄干拌勻備用；2.將雞肉切段，加醬油、白糖、胡椒粉、五香粉拌勻腌入味；3.白薯（甘薯）洗凈切塊；4.干荷葉剪成扇詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4

: 牛奶麥片粥

'1.將燕麥片用少量冷水浸泡軟化。2.將鍋內(nèi)倒入牛奶，燒沸后放入麥片煮成粥，分放碗內(nèi)，加入糖調(diào)勻，即可食用。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 養(yǎng)顏6

: 豌豆雞肉派

'1.雞胸肉切丁；2.雞丁、蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起腌約30分鐘至入味；3.蘑菇切片備用；4.牛油放入鍋里加熱融化后，將洋蔥炒香；5.再放蘑菇片、豌豆仁、調(diào)味詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5

: B.B.Q.雞柳披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將雞里脊肉洗凈切片；4.青椒洗凈、去蒂切絲；5.洋蔥去皮切絲，備用詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

: 菠蘿蝦仁餃

'1.將蝦仁用紙巾吸干水分，在盛器中加入鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清攪拌均勻，再倒入蝦仁攪拌上漿。
2.把菠蘿的中間芯子去掉，切成細(xì)粒。
3.將竹筍放入鍋里煮詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏3

: 梨粥

'1.先把梨洗凈去皮，切開去核，搗爛過濾取汁；2.大米洗凈熬粥；3.粥快熟時(shí)放入梨汁調(diào)勻即成。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7

: 烤鴨餃

'1.將烤鴨去骨，取下鴨肉再切成粒。將芋頭切成粒后，放入熱鍋滑油瀝出。鴨肉也放入鍋內(nèi)滑油瀝出；將鮮豬肉洗凈絞成肉餡。2.在鴨肉中加鹽、味精、五香粉，少許麻油詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4

: 糯米花生麥粥

'1.糯米、小麥米洗凈，用冷水浸泡2～3個(gè)小時(shí)，撈起，瀝干水分。2.花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將小麥米、花生仁放入，用旺火燒沸，然詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時(shí)間3

: 魚米之鄉(xiāng)

'1.將魚肉去皮，去骨，切成細(xì)魚絲，放入盛器，加蛋清，精鹽，味精，干淀粉，拌和上漿待用。2.將面粉倒在工作臺(tái)上，中間挖個(gè)塘，用3只雞蛋打碎調(diào)勻后放入，加熟豬詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易4 時(shí)間4

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