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'1.將紅小豆洗凈并用溫水浸泡40分鐘；2.粳米淘洗干凈備用；3.將茅根洗凈放砂鍋里，加適量清水，煎煮30分鐘去渣留汁；4.將紅小豆、粳米放入藥液煮粥；5.加白糖適量 詳細介紹
'1.將低筋面粉、糖粉（124克）、奶油、乳酪、鹽一起攪拌；2.至體積膨脹變3倍大，變白且呈濃稠狀備用；3.分次加入全蛋（62克）至低筋面粉中拌至起司糊呈現光滑細致 詳細介紹
'1.150克面粉加75克豬油揉成油酥面；2.將350克面粉入75克豬油及適量清水，揉成水油酥皮；3.將熟豬肉、玉蘭片剁碎，加入蔥汁、姜汁、鹽、味精、料酒順一個方向攪勻 詳細介紹
'1.取2/3的咸派皮搟成0.4厘米厚，置入派盤中；2.切掉邊緣多余的派皮，整形好松弛約15分鐘；3.將牛肉絞碎；4.洋蔥、西洋芹切??；5.菠菜、蘆筍、香菇洗凈、切丁、冷 詳細介紹
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.將柏子仁揀凈，拍碎；3.取鍋放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；4.再改用小火熬煮至粥成，調入蜂蜜攪 詳細介紹
'1.將面粉過濾，用150克面粉加入75克豬油和成油酥面；2.將350克面粉加入75克豬油與適量清水和成水油酥皮；3.酥面與水油皮分別下節子，水油皮包入酥面，用小開酥方 詳細介紹
'1.將豆干、蔬菜丸切??；2.芹菜和香菜切斷后，備用；3.將番茄面條以及芹菜分別燙熟備用；4.起油鍋，將蛋、豆干以及蔬菜丸入鍋炒香；5.陸續放入少許的水、豆芽菜以 詳細介紹
'1.將水發面筋洗凈，切成薄片。2.燒熱鍋，放入植物油，將水面筋放入鍋煸炒，至面筋呈黃色，加蔥（切末）、姜（切末）、鹽、清水適量、味精少許，用中火煮至面筋熟 詳細介紹
'1.將蟬蛻、雞內金共研細粉備用；2.將粳米洗凈，入鍋加水適量，煮粥至稠；3.調入藥粉3克，煮五分鐘；4.用適量白糖調味。 詳細介紹
'1.將大蔥洗凈，切成蔥末備用；將小米淘洗干凈，倒入沸水鍋內，用旺火煮約10分鐘，待小米煮至八成熟時撈出，放在盆內，待水分收盡。2.在小米盆內加入面粉、蔥末、 詳細介紹
'1.將雞絞肉蕈菇咖喱調理包取出，用微波爐解凍。2.取出后倒在可微波容器中，再放入微波爐中加熱。3.白飯放在可微波容器中，再放入微波爐中加熱，取出后和咖喱拌勻 詳細介紹
'1.將雞宰殺，去毛，爪及內臟；2.雞洗凈切成大塊，放入沸水鍋中氽一下，撈出；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水；4.銀耳用溫水漲發，洗凈，去掉根蒂， 詳細介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.白蘿卜洗凈去皮刨成 詳細介紹
'1.將面粉用開水燙一半；2.用溫水和成面團；3.將羊肉剁成細餡；4.將羊肉加入鮮湯，邊攪邊加入，使湯充分吸入餡中；5.將蔥姜及料酒、醬油、鮮湯、精鹽、味精、芝麻 詳細介紹
'1.將雞肫片去筋膜，用刀輕輕拍下一，撒勻精鹽0.5克和胡椒粉稍腌；2.蔥頭（洋蔥）切在長2.5厘米，寬三毫米的絲；3.芹菜切成長2.5厘米的絲；4.蒜瓣切末；5.土豆洗 詳細介紹
