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'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分.2.將天花粉用溫水略泡，洗凈.3.取鍋放入冷水，天花粉，煮沸約15分鐘，濾去藥渣；4.加入粳米，先用旺火煮開后 詳細介紹
'1.菊花洗凈，去雜質；核桃去殼留仁，洗凈；2.粳米洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；4.加入菊花 詳細介紹
'1.將大蔥、姜分別洗凈，大蔥切成蔥段，姜切片，待用；將蕎麥面放入盆內，分次加入適量溫水，反復揉壓，和成軟硬適中的面團。2.將香菜擇洗干凈，切成末；將干辣椒 詳細介紹
'1.將西蘭花切塊；2.大蝦剁去蝦須、蝦足，挑去沙線；3.蕎麥掛面下入沸水鍋內煮熟；4.無硬心時撈入冷水內投涼；5.鍋內加入鮮雞湯、蔥姜汁、精鹽，下入大蝦、西蘭花 詳細介紹
'1.將瘦肉、青筍切絲狀；2.二者和豆芽分別用開水氽一下共納一盆；3.加入適量大米粉、味精、鹽、胡椒粉和勻成咸鮮味；4.將春卷皮包上肉絲餡做成長形，滾沾上面粉， 詳細介紹
'1.吐司面包切成8厘米及2厘米兩段，用作盒子及蓋子。2.將8厘米長的盒子中間部分取出，使成連同蓋子同置盤子上，以強微波烘烤1分鐘后，靜默片刻使面包酥硬；紅蘿卜 詳細介紹
'1.粳米洗凈洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；2.黑芝麻放入炒鍋，用小火炒香；3.核桃仁洗凈，去雜質；4.粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒 詳細介紹
'1.將春卷皮切成小塊條形，放入冰箱微冷凍一下；2.取出春卷包入午餐牛肉，成小圓筒形再放入冰箱內冷凍一下；3.半成品取出放入調好的脆漿里滾上漿子，放入油鍋內炸 詳細介紹
'1.將玉米面放入盆內，加入紅糖，用溫水和勻，揉成面團，小棗泡洗干凈。2.將面團放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個的劑子，放在手中揉成圓形，右手大拇指在 詳細介紹
'1.糯米洗干凈上籠蒸得半熟；2.豬肉（熟）剁碎；3.臘肉、豆腐干切顆粒；4.糯米盆內加入熟肉餡、臘肉、豆干、味精、胡椒粉、鹽、豬油、白糖、小蔥花和勻成咸鮮味； 詳細介紹
'1.薏仁洗凈，在冷水中浸泡3小時；2.香菇洗凈去蒂，泡水；3.香菇水留下，大蔥洗凈，切末備用；4.豬腰洗凈，去除白膜，先切花，再切片；5.放入滾水中略燙，撈出備 詳細介紹
'1.將豬腎洗凈，撕去外皮，順長一批兩半，去凈腰臊，漂洗干凈；2.再片成薄片，放入碗內，加入料酒、蔥末拌腌；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分 詳細介紹
'糯米淘凈濾干水，待豬油燒至四成熱時，倒入翻炒，再入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻，加適量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在飯上戳幾下洞，改文火燜2 詳細介紹
'1.取磁石，搗碎，放入沙鍋內煎煮1小時，濾去渣；2.去豬腎臊腺，洗凈，切成細絲入鍋；3.再加入糯米、生姜、大蔥少許，同煮成粥。 詳細介紹
'1.蛋黃蛋白分開，只取蛋黃打散，洋蔥切粒，香菇切片，培根切段；2.奶油放入平底鍋融化燒熱，加入洋蔥，培根煎香，再加入香菇拌炒；3.倒入蛋黃液翻炒，讓蛋黃裹住 詳細介紹
