意式番茄披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；2.將番茄洗凈，去蒂切丁；3.意式香腸、火腿、熏肉切丁；4.洋蔥去皮切丁   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7

石鍋拌飯

'1.豬肉洗凈切末，切炒好；2.將蕨菜洗凈炒好；3.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂；4.準備兩嫩蛋黃；5.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部   詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6

茄香牛肉刀削面

'1.將牛腩及西紅柿切斜厚片，一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鐘至入味。2.將水與鹽加入中筋面粉中混合拌勻，揉至光滑的稍硬面團即可。3.煮一鍋滾水，將面團削入滾水中   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5

咸蛋粥

'1.將米淘洗干凈備用；2.將蛋黃、蛋白切小塊；3.香菇切小片洗凈；4.蔥切碎末狀備用；5.取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉用中或煮沸20分鐘；6.將高湯倒入鍋中   詳細介紹

類別：

麻雀粳米粥

'1.先將麻雀去毛，去內臟，洗凈后炒熟；2.然后放入少量白酒稍煮；3.再加水，入米煮粥，待粥將成；4.加蔥白，再煮沸即可。   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間4

杏仁川貝粥

'1.杏仁去尖皮，焯水燙透，備用；2.川貝去泥沙，洗凈；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；4.鍋中加入約1000亳升冷水，將粳米、杏仁、川貝放入；   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間5 養顏2

芹菜粥

'1.芹菜連根洗凈，切成2厘米長的段，放入鋁鍋內；2.粳米淘凈入鍋，加水適量用武火燒開；3.移文火上煎熬至粳米爛成粥；4.在粥內放味精、食鹽即成。   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間5

黑米黨參粥

'1.將黨參、生姜、茯苓切片洗凈；2.黑米洗凈；3.冰糖研碎；4.將用料同放入鍋內，加水適量；5.將鍋置武火上燒沸，再改用文火熬2小時即成。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間3

金筍牛肉粥

'1.將牛肉（牛肉剁成細茸）糜加上紹酒、精鹽腌漬5分鐘。胡蘿卜蒸熟后除去皮碾成泥。2.將牛肉糜、胡蘿卜泥同時拌入大米粥，加精鹽、味精，調味后同煮15分鐘，淋數   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6 養顏4

冬瓜綠豆湯

'1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；2.綠豆淘洗干凈，備用；3.鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟；4.放入切好   詳細介紹

類別：

營養8 難易8 時間7

肉粒蘿卜干粥

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分，放入鍋中；2.鍋內加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸；3.改用小火慢煮成粥底；4.蘿卜干洗凈，用溫水浸泡回軟，切丁   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間3 麻辣4

絲瓜粥

'1.將絲瓜洗凈，去瓤切塊備用；2.粳米洗好備用；3.鍋置火上，加水燒開，倒入洗好的粳米煮粥；4.粥快熟時，加入絲瓜塊、蝦米、鹽、蔥、姜，燒沸；5.粥熟，菜軟入味   詳細介紹

類別：

豆芽牛肉粥

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中；2.鍋內加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸，改用小火慢慢熬煮；3.香菜洗凈切粒；4.蔥、香菜、姜洗凈分別切末、片備用；5.大豆   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間3 養顏4

皮蛋餃

'1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.馬蹄先拍碎，再切成細粒。3.皮蛋去殼后切細粒，和馬蹄粒一起入盛器中，加鹽、味精、蔥花與鮮肉餡后拌勻即成。4.將面粉、鹽2克   詳細介紹

類別：

營養6 難易6 時間5