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'將精粉調(diào)成冷水面團(tuán)，揪成面劑，搟成長(zhǎng)方形片，抹層軟酥，從前向后疊起、抻長(zhǎng)，把左邊劑頭壓成圓形底座，從右邊盤起，摞在底座面劑上面，稍餳后，搟成圓形薄餅， 詳細(xì)介紹
'1.將玉米面、黃豆粉、白糖、堿（8克用20克水化開）全部放在盆內(nèi)混在一起。再逐次加溫（水250克），慢慢揉和，即邊加溫水邊揉和，揉和均勻后，搓成直徑約五、六分 詳細(xì)介紹
'1.將紅棗、花生仁、大豆、蓮子洗凈泡發(fā)。2.將糯米洗凈水泡一夜。3.將上述泡好的紅棗、花生仁、大豆、蓮子、糯米一同放入鍋中，，加適量水，先用旺火燒開，后用小 詳細(xì)介紹
'1.先將棗、核桃仁洗凈，糯米淘洗備用；2.將糯米加適量水，上鍋蒸熟，并將蒸熟的糯米飯晾涼，加白糖拌勻備用；3.將飯碗的內(nèi)壁涂抹一層油，然后用紅棗、青梅、核桃 詳細(xì)介紹
'1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝?nèi)テぁ?.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開水沏開，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.將鮮豬肉洗凈絞成肉末；酸菜 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤(rùn)滑即可。2.豬胛心肉放冷水鍋加 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤(rùn)滑即可。2.鮮豬肉洗凈絞成肉餡加 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤(rùn)滑即可。2.將吉士粉放入盛器中加 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.將蓮子洗凈放冷水鍋中煮爛 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用；2.將雞肉洗凈蒸熟后與火腿切成 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.將發(fā)酵面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，按需要 詳細(xì)介紹
'1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.發(fā)酵面團(tuán)搓板成長(zhǎng)條，按 詳細(xì)介紹
'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。2.在案板上灑一層干面粉后將發(fā) 詳細(xì)介紹
'1.大白菜洗凈切成碎末，加鹽腌漬，并用手捏過后沖洗擠干，加入鹽、味精、糖拌勻備用。2.香菇放入溫水中浸泡漲發(fā)，切成粒；油面筋放入溫水中泡軟再切碎。3.蘑菇、 詳細(xì)介紹
