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'1.把陳皮烘干，研成細粉。2.蚌肉洗凈，剁成顆粒；皮蛋去皮，也剁成顆粒。3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。4.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米 詳細介紹
'1.把牛肉剁成末，蘑菇切片。2.在炒鍋中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入飯翻炒，飯熱后加入咖喱粉、鹽、胡椒粉、葡萄干再次翻炒勻后即可食用。 詳細介紹
'1.將雞絞肉蘑菇咖喱調(diào)理包取出，用微波爐解凍。2.取出后倒在湯鍋中，加入高湯，用中火煮滾。3.放入烏龍面，丸子一起煮滾，倒入碗中，撒上蔥花即完成。 詳細介紹
'1.將韭菜洗干凈控水，切成0.3厘米長的段，豬肉洗凈，切成碎末。2.將豬肉末放入盆內(nèi)，加入料酒、適量的醬油、精鹽，拌勻，腌漬片刻后放入韭菜段，加入香油、剩余 詳細介紹
'1.將大蔥取其蔥白洗凈切成蔥白花備用；將豬板油撕去膜皮，洗凈，切成黃豆大小的丁，放入碗內(nèi)，加入蔥白花、精鹽、麻油攪勻成油丁餡料。2.將面粉放入盆內(nèi)，放入酵 詳細介紹
'1.將蝦仁洗凈，大的切小；海參、玉蘭片洗凈，同熟火腿一起，切成約1厘米的方丁；油菜心洗凈，切成小塊；蔥、姜洗凈，均切成末備用。2.將面條煮熟，用冷水沖漂清 詳細介紹
'1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子調(diào)散，加入少許精鹽攪勻，備用。2.將油菜擇洗干凈，切成絲備用；蔥洗凈切成末備用。3.將面條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。4.將炒 詳細介紹
'1.將牛肉、洋蔥洗凈，分別切成末；2.將炒鍋放在旺火上，倒入適量熟油燒熱，放入牛肉末炒散，倒出；3.鍋內(nèi)再倒入熟油，燒熱后放入洋蔥末煸香，加入咖喱粉略炒；4 詳細介紹
'1.將牛肉洗凈，切成薄片；2.洋蔥洗凈，去皮，切成細絲；3.胡蘿卜洗凈，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗凈，切成小方丁；5.將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入洋蔥絲、 詳細介紹
'1.將雞(連皮骨)切成易于入口的小方塊，浸入腌料（太折粉、鹽、酒、白醬油）中15分鐘，洋蔥去皮，切成小塊；馬鈴薯去皮，并切小塊(約1.5厘米見方)。2.油入鍋燒熱 詳細介紹
'1.將烏龍面用熱水燙過，剝散后，切成約五六厘米的小段；2.菠菜和水煮熟后，擠干水分；3.生香菇去蒂，切碎，胡蘿卜也切碎；4.將蛋打入料理盆內(nèi)，打散后，加入高湯 詳細介紹
'1.火腿肉切成1厘米的正方形片；2.黃瓜縱切成4等份后，再切成薄片；3.番茄用熱水燙過，去皮切碎；4.將醬油、香油、糖、鹽混合，加熱沸騰后，熄火待涼；5.面條沸水 詳細介紹
'1.馬鈴薯先磨成泥。2.豬絞肉（豬肘）用沙拉油炒熟，備用。3.在馬鈴薯泥和炒熟的豬絞肉中加入面粉，青海苔，鹽，醬油，充分攪拌均勻，用手壓成扁圓形。4.平底鍋中 詳細介紹
'1.將糯米用適量水泡好。2.將香菇絲，豬肉絲下油鍋炒熟。3.糯米加醋，鹽，油拌勻，放入康寧鍋，加水，入微波爐加熱6分鐘后取出攪勻，再用微波加熱6分鐘后取出攪勻 詳細介紹
'1.韭菜摘洗干凈，切成碎末；蝦皮用清水漂洗干凈，擠去水分；粉條用水發(fā)好剁碎。2.將粉條、蝦皮放入盆內(nèi)，加面醬、精鹽、味精、花椒粉拌勻，再放入韭菜末，澆上熟 詳細介紹
