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'1.將韭菜洗凈，切成長(zhǎng)5厘米的段；2.綠豆芽去根洗凈；3.蝦皮洗凈備用；4.炒鍋置火上，倒入植物油，燒熱；5.下入蝦皮爆香，加入韭菜、豆芽菜，翻炒幾下；6.烹入醋 詳細(xì)介紹
'1.將五味子洗凈后，倒入砂鍋中，加冷水2大碗，先泡1小時(shí)；2.再用小火煎1小時(shí)，約剩下濃汁半碗時(shí)，濾出汁水，棄渣；3.將五味子濃汁倒入小砂鍋內(nèi)，加白糖50克，小 詳細(xì)介紹
'1.茄子洗凈去皮，切成3厘米大的菱形塊；干辣椒切成小段。2.炒鍋上火，放入油燒至六成熱時(shí)放入茄塊炸熟，成金黃色時(shí)撈出。繼續(xù)起鍋上火，放點(diǎn)底油，放入干辣椒段 詳細(xì)介紹
'1.將茄子洗凈去皮，切成3厘米大小塊的菱形塊。竹筍切成片；木耳用水發(fā)好撕成小片。2.炒鍋上火，放入油燒至120℃時(shí)，放入茄塊炸至淺黃色撈出；鍋內(nèi)放點(diǎn)底油，放入 詳細(xì)介紹
'1.先把綠豆芽去根洗凈，豆腐干切成絲，再用開水把豆芽和豆腐絲分別燙一下，瀝去水分。2.把豆芽，豆腐絲放在盤中，加香油、鹽、醬油、糖、味精一起拌勻即可。 詳細(xì)介紹
