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'1.大蔥去根,洗凈,切成蔥花;2.姜洗凈,去皮切成絲;3.豆腐洗凈,切成小塊;4.綠豆芽摘洗干凈,投入沸水鍋中焯熟;5.將醬油、芝麻醬和辣椒油同放一碗中調(diào)勻成味 詳細(xì)介紹
'1.綠豆芽清洗干凈,放入開(kāi)水中氽燙至軟后撈出;蔥洗凈切成蔥花。2.凈綠豆芽平均分成三份,分別包入三張豆腐皮中,卷成長(zhǎng)條狀,放入油鍋中煎至呈現(xiàn)出金黃色時(shí)取出 詳細(xì)介紹
'1.將金針菇去老根,下入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下,撈出控水;2.綠豆芽掐去頭尾,洗凈;3.青紅辣椒去蒂、籽洗凈,切成細(xì)絲;4.水發(fā)干貝上鍋蒸熟,撕成細(xì)絲備用;5.蔥姜去皮 詳細(xì)介紹
'1.將生石膏研為細(xì)末;2.加水煎45分鐘,去渣取汁(也可連渣用);3.打入鮮鴨蛋,煮熟;4.酌加冰糖調(diào)味。 詳細(xì)介紹
'1.豆芽菜洗凈去泥沙,浸泡片刻撈出控凈水;2.鍋燒熱,將油下鍋,辣椒和花椒同時(shí)下鍋稍炒;3.待炒出香味后,把芽菜下鍋,隨即再把鹽,味精放入,稍炒即可。 詳細(xì)介紹
'1.活鮑魚取出脯肉,刷去黑膜,沖洗干凈,放壓力鍋中加少許鹽和清雞湯1000毫升封蓋燒開(kāi),用小火燜12分鐘;油菜心和滑子菇用開(kāi)水氽出。2.取10個(gè)湯盅,分別將鮑魚一 詳細(xì)介紹
'1.將栗子斬開(kāi),放入鍋中加清水燒透煮酥后撈出,趁熱剝?nèi)ダ鯕ず屠锩娴募t衣,放在砧板墩上用刀背壓成栗子泥待用。2.燒熱鍋,放豬油50克,將栗子泥下鍋煸炒幾下,再 詳細(xì)介紹
'1.雪耳(銀耳)用水浸透發(fā)開(kāi),洗凈;2.揀選大只響螺去殼取肉,切去腸臟污物,用水洗凈,切片;3.麥冬,陳皮和豬肘肉分別用水洗凈;4.用適量水,猛火煲至滾;5.放 詳細(xì)介紹
'1.將姜洗凈去皮切成末;大蒜去皮一半切成末,另一半搗成蒜茸,備用;童子雞去除內(nèi)臟后洗凈,放入沸水鍋內(nèi)煮至斷生撈出,切成絲;綠豆芽洗凈,掐去兩頭,放入沸水 詳細(xì)介紹
'1.將綠豆芽去根洗凈,下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟,撈出控水裝盤;2.紅辣椒去蒂、籽,洗凈切成絲;3.水發(fā)木耳洗凈,切絲;4.蔥姜去皮切絲;5.炒鍋?zhàn)⑾阌蜔廖宄蔁幔氯牖?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/12492/"> 詳細(xì)介紹
'1.將豆芽去根、皮,洗凈控水;2.蔥姜蒜切末;3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,下入花椒炸出香味撈出,再下入蔥姜蒜末稍煸,放入豆芽,加醋、精鹽炒熟即可。 詳細(xì)介紹
'1.綠豆芽去根洗凈,放入開(kāi)水內(nèi)焯一下,放涼水內(nèi)投涼,瀝去水分;2.將綠豆粉皮在涼水內(nèi)泡軟后切成絲;3.大蒜搗碎成泥;4.粉皮絲放開(kāi)水鍋內(nèi)焯透,投涼,和豆芽放在 詳細(xì)介紹
'1.綠豆芽洗凈去泥沙;2.蔥、干辣椒均洗凈切成絲備用;3.鍋放火上,下入油;4.鍋燒熱后下干紅辣椒絲和蔥絲爆鍋,下入綠豆芽,烹入料酒、下鹽、味精、醋,翻炒即成 詳細(xì)介紹
'1.油菜切長(zhǎng)條,洗過(guò);2.光鴨洗凈,涂勻老抽候用;3.燒熱瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鴨件,傾下一湯碗清水,放入陳皮,調(diào)味煲煮至鴨身熟時(shí)取起,放 詳細(xì)介紹
'1.綠豆芽摘洗干凈,紅蘿卜洗凈后切成絲,菠菜摘洗干凈后切成3厘米長(zhǎng)的段,分別投入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出用涼開(kāi)水過(guò)涼,取出瀝干水分;2.芥末加水適量調(diào)釋成芥末 詳細(xì)介紹