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'1.排骨斬成小段；2.海帶切成小塊；3.黃豆發好；4.排骨焯去血污，鍋內倒油炸香蔥、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黃豆、海帶、調料，一起燉至酥爛；5.湯汁濃 詳細介紹
'將海帶洗凈去沙，用鍋加水煮爛后切成細絲，盛入碗中，以紅糖腌拌2日。 詳細介紹
'1.將柚子去皮留肉；雞殺后除毛、去內臟。2.把柚子肉納入雞腹中，放在盆中，加入蔥（切段）、姜（切片）、料酒、食鹽和適量的水；再將盆置入鍋中，鍋中加水，燉熟 詳細介紹
'1.將海帶清洗干凈，切成絲；2.黃豆用溫水浸泡半天，撈出備用；3.鍋中加適量清水煮沸，倒入黃豆煮至熟爛，加鹽；4.再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味；5.食用時加入 詳細介紹
'1.將泡好的海帶切絲；2.黃花菜切段；3.粉絲泡漲；4.雞蛋打在碗內攪勻；5.黑木耳洗凈撕成小朵；6.白菜取菜心；7.鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳 詳細介紹
'1.中蝦去殼去腸，洗凈切雙飛，石斑肉切件，青口，珍珠魷洗凈，同放碗內用姜汁、酒、鹽、麻油和生粉撈勻，紫菜剪粗條，下鍋略炒，盛起，芫菜切段。2.水開后，放入 詳細介紹
'1.將蛤蜊洗凈，投入沸水鍋中煮一下，待殼張開時，取肉；2.洗凈后放入碗內，用料酒和姜汁腌半小時左右；3.板栗放入鍋中，加入清水600毫升，置火上煮熟；4.板栗撈 詳細介紹
'1.將白蘿卜洗凈，切成3厘米長的細絲；2.紫菜撕碎；3.陳皮剪碎；4.蘿卜、紫、陳皮一同放入湯鍋中，加水適量倒進高湯，煎煮30分鐘；5.出鍋前酌加精鹽、醬油、味精 詳細介紹
'把海帶用溫水泡開洗凈，卷成卷，切成細絲，下入缸內，加鹽，腌制2-3天，并且每天翻一次，鹽化完后，把海帶絲撈出，瀝干，裝入布袋，放入用醬油和面醬攪成的醬汁 詳細介紹
'1.冬瓜洗凈切塊；2.冬瓜、紫菜放入鍋內，加水適量，共煮成湯；3.加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡為佳）。 詳細介紹
'1.將扇貝洗凈，用開水焯至開口撈出備用；2.貝殼帶肉的一面放盤內，加鹽、蒜茸、胡椒粉腌好，上籠猛火蒸熟；3.將青紅椒末撒在蒸好的扇貝上，澆熱油即可。 詳細介紹
'1.將海帶洗凈后切成絲；2.海帶絲浸泡于200毫升冷開水中，連續浸泡數小時；3.放入白糖拌勻即可。飲完后可再續水。 詳細介紹
'1.將凍豆腐化開，洗凈，擠干水分，分成長4厘米，寬3厘米，厚1.5厘米的塊；2.海帶洗凈，切成長3厘米，寬2厘米的象眼片；3.鍋架火上，放油燒至七八成熱，投入蔥花 詳細介紹
'1.海帶剪除根部，用清水洗凈，切成細絲，放壓力鍋中；2.加入小蘇打，攪拌均勻；3.壓力鍋加水250克，扣上鍋蓋；4.置火上加熱，見氣孔放氣時，加蓋限壓，調小火力 詳細介紹
'1.把海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下；2.撈出，控凈水；3.大米、綠豆、陳皮分別洗凈；4.沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；5.改用 詳細介紹
