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'1.將排骨改刀焯水，撈出備用；大蔥洗凈切花；姜洗凈切片備用。2.將排骨裝入沙鍋，加海帶、蔥花、姜片及適量清水，旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，改用微火燉至熟爛，湯汁溢 詳細(xì)介紹
'1.將冬筍入油鍋，低溫炸成金黃色，撈出；2.將鍋中加冬筍、清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麥冬，置武火燒沸，用文火燉煮至汁干即成。 詳細(xì)介紹
'海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥。用法：長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。 詳細(xì)介紹
'白菜洗凈去幫切絲；海帶泡開(kāi)后洗凈切絲；蒜切末，與醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.大蒜去皮洗凈斬剁成末；大蔥去根洗凈切成末；2.土豆洗凈去皮后切成絲，放入沸水鍋中焯一下；3.海帶用水泡開(kāi)洗凈后切成絲；4.蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒 詳細(xì)介紹
'1.海蜇放入清水中浸泡一小時(shí)后，除去雜物和異味，洗凈，放入盆用沸水沖泡片刻，使海蜇面積縮小，厚度增加；2.然后切成細(xì)絲，再用溫開(kāi)水沖洗一遍，放入盆內(nèi)；3.蔥 詳細(xì)介紹
'1.大蒜去皮搗成蒜泥備用；海帶洗凈切成細(xì)絲，入沸水鍋中燙過(guò)，撈出；粉絲煮熟放涼。2.海帶絲、粉絲裝入盤(pán)中加調(diào)料、及蒜泥拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.香菜擇洗干凈后切成段；大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用；2.海帶和胡蘿卜分別洗凈后切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯透，用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝凈水分；3.海帶和胡蘿卜絲加入香菜 詳細(xì)介紹
'1.水發(fā)海帶洗凈，放入鍋內(nèi)蒸25分鐘，取出晾涼，切成絲放入盤(pán)內(nèi)；黃瓜洗凈，切成細(xì)絲放入碗內(nèi)，用精鹽拌勻腌一會(huì)兒后擠去水分，放在海帶上面；將雞肉（雞脯肉）洗 詳細(xì)介紹
'1.將水發(fā)海帶洗凈，去掉邊緣，切成片；2.豬肉切成條，把豬肉條放在海帶上卷成卷；3.鍋底墊一層肉骨頭（豬排骨）以防止肉酥時(shí)粘鍋底，放上一層海帶卷，上鋪一層薄 詳細(xì)介紹
'1.先將海帶用水浸泡半天，洗去咸味，切細(xì)備用。2.將淘洗干凈的粳米、海帶一同入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，適當(dāng)加油、鹽調(diào)味。用法 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用；2.鍋內(nèi)倒水燒開(kāi)，放入紫菜稍煮片刻；3.最后倒入蛋液，待蛋黃漂起，加鹽、味精，淋香油即可。 詳細(xì)介紹
'海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開(kāi)后起算），取出涼透后切成細(xì)絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對(duì)成的味汁，拌勻裝盤(pán)即成。 詳細(xì)介紹
'1.將水發(fā)海參切片；2.熟火腿、冬筍切成碎末；3.蔥、姜切末；4.紫菜用清水漂一下；5.將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，放入蔥末和姜末煸出香味；6.鍋內(nèi)倒入雞湯（ 詳細(xì)介紹
'1.將鮮帶子（鮮貝）洗凈，剝?nèi)ヒ履ず驼砣猓瑱M刀切成兩半；2.將油菜心洗凈；3.將蠔油、精鹽、芝麻油、味精、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻，成碗芡；4.燒熱炒鍋，下熟 詳細(xì)介紹
