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'1.薏仁及芡實(shí)洗凈,分別泡水1小時(shí)。2.素肉泡軟,洗凈切片。3.檳榔干洗凈,切片備用。4.將鍋中注入約2000毫升冷水,放入泡好的芡實(shí)及薏仁煮開(kāi),開(kāi)鍋后再改用小火 詳細(xì)介紹
'1.活殺甲魚(yú),去頭、爪及內(nèi)臟,洗凈后置于沙鍋內(nèi)。2.加水至浸沒(méi)為度,加入桂圓肉和姜片、料酒等。先大火煮開(kāi),再小火燜燉至肉熟爛,加入鹽調(diào)味。 詳細(xì)介紹
'1.將烤鴨脯肉切成粗絲;2.青紅椒去蒂、籽,一半切粗絲,一半切細(xì)絲;3.大蒜搗碎成泥待用;4.蔥洗凈切細(xì)絲;5.花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油;6.芝麻炒熟;7.手搟面 詳細(xì)介紹