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減肥瘦身食譜/減肥瘦身食譜菜譜大全/減肥瘦身食譜做法大全/減肥瘦身食譜菜譜/減肥瘦身食譜的做法 (共1319道菜)

三色白菜卷

三色白菜卷

'1.將白菜去幫留嫩綠葉6葉，盡量保持葉大而整，用開水燙一下沖涼控凈水分后，用少許精鹽、味精、辣油腌一下，。然后將每葉展開，長去短補，整理成長約16厘米寬、   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 減肥7 養顏7 麻辣5
凍豆腐咸菜木耳豆芽湯

凍豆腐咸菜木耳豆芽湯

'1.芫荽（香菜）洗凈，切短。姜去皮洗凈拍松。大豆芽菜去根洗凈滴干水。咸酸菜洗凈，揸干水切碎。2.木耳浸發大，洗凈后摘成小朵，煮開片刻，撈起洗凈滴干水。凍豆   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間6 減肥6
玉蘭片猴頭蘑

玉蘭片猴頭蘑

'1.將猴頭蘑入鍋中焯透后撈出漂涼，擠干水分；2.改片裝入蒸碗，吃好味，上籠蒸好，取出扣入盤中；3.鮮筍去衣洗凈切成0.2厘米厚的片，入鍋煮透，撈出；4.擺于圓盤   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間8 減肥8 養顏8
咖喱素雞塊

咖喱素雞塊

'1.素雞洗凈切滾刀塊，將土豆煮熟。熟土豆去皮也切滾切塊。青豆洗凈瀝干。2.炒鍋下花生油50克，燒到四成熱，下咖喱粉略炒，把素雞塊、土豆塊、青豆下鍋煸炒，加鮮   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6
嫩三絲黃瓜卷

嫩三絲黃瓜卷

'1.將雞蛋打入碗中，用筷子打散，倒入鍋攤成雞蛋皮，改刀切成長約4.5厘米的絲。2.凍粉用溫水洗一下，用刀改成4.5厘米長的絲，放入碗中加少許鹽、味精、香油，拌好   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 減肥7 養顏4
豆茸白菜卷

豆茸白菜卷

'1.將大豆磨制成豆茸蒸熟，加鹽、味精拌勻成餡；2.白菜葉入鍋焯斷生；3.白菜撈出漂涼搌干水分置于墩子上，一端放上豆茸卷成卷，改刀定于碗內；4.上籠蒸熟后取出，   詳細介紹

類別：
營養8 難易7 時間7 減肥8 養顏7
豉汁熬豆腐

豉汁熬豆腐

'1.將圓白菜切絲；2.嫩豆腐切成片；3.紫菜洗凈切碎末；4.蒜、姜分別切片備用；5.將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，放入蒜片、姜片爆香，放入豆豉炒勻，再倒入圓白   詳細介紹

類別：
營養7 難易8 時間7 減肥3 養顏6
香煎南瓜

香煎南瓜

'1.將南瓜削去皮，切成長片，用鹽腌一下，擠出水分并撒勻面粉，用鹽和胡椒粉、味精調好味；芹菜切碎末。2.用煎鍋，放入生油，置火上燒熱，把南瓜片下入，在文火上   詳細介紹

類別：
營養7 難易7 時間7
煎蒸豆腐

煎蒸豆腐

'1.將豆腐洗凈，放入碗內，攪成碎泥，再放入蔥末、姜末、花椒面、鹽（2克），攪拌成餡；土豆去皮，洗凈，切成約4厘厚的圓薄片；雞蛋打入碗內，加濕淀粉10克（淀粉   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 減肥6 養顏7
南瓜乳酪湯

南瓜乳酪湯

'1.南瓜去皮，切薄片。2.將南瓜片放進開水中氽燙，至煮軟后撈出，搗爛。3.將搗爛的南瓜泥再次倒入鍋中，放入牛奶及乳酪用大火煮熱即可。   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6
冬筍鵝掌湯

冬筍鵝掌湯

'1.將鵝掌洗凈，剁去爪尖，再一剁兩半，然后用開水焯一下，放入砂鍋內加水1500克，燒開后，撇去浮沫移至微火，將鵝掌煮至8成熟即可。2.冬筍去殼，切成3.3厘米長的   詳細介紹

類別：
營養7 難易6 時間6 減肥3 養顏4
巴國風味兔

巴國風味兔

'1.兔肉洗凈，砍成方?。?.用生姜、鹽、蔥、料酒碼味30分鐘；3.泡姜、泡海椒改成丁待用；4.鍋入色拉油燒至七成熱，放入兔丁燒至呈棕紅色時撈出；5.鍋留底油，炒泡   詳細介紹

類別：
營養6 難易5 時間5 減肥7 麻辣5
瓜絲蛋餃

瓜絲蛋餃

'1.將黃瓜洗凈，切成瓜絲狀，放容器中，加入味精、鹽、香油和蔥姜末拌勻，調好，即成瓜絲餡。面粉調成糊。2.把雞蛋打在碗里，加少許淀粉、鹽，向一個方向攪打，調   詳細介紹

類別：
營養7 難易5 時間5 減肥6 養顏6
毛豆蕎麥粥

毛豆蕎麥粥

'1.將糙米、蕎麥淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3小時；2.撈出瀝干后下入鍋內，加入高湯和適量冷水，先用旺火燒沸，然后轉小火煮至爛熟；3.煮粥的同時將毛豆仁取出洗   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間6 減肥3 養顏3
蔥頭咖喱牛肉丁湯

蔥頭咖喱牛肉丁湯

'1.牛肉洗凈切成塊煮熟；2.蔥頭、土豆(削皮)與煮牛肉煮切成豌豆大的??；3.鮮姜切茸；4.煎盤內倒黃油中燒熱，放進蔥頭丁、姜末和香葉炒至微黃，加進咖喱粉，面粉炒   詳細介紹

類別：
營養8 難易6 時間3 麻辣4
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