輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將圓白菜洗凈，瀝干水，切成均勻的絲；2.將肉、木耳、胡蘿卜、青椒、泡辣椒、蔥、姜分別洗凈，切成均勻的絲；3.將豆瓣醬剁碎；4.將白糖、醋、醬油、精鹽、味精 詳細介紹
'1.將馬鈴薯洗凈、蒸熟、去皮，拓成泥；2.胡蘿卜洗凈、去皮、煮熟，剁成泥；3.取大碗一只放入馬鈴薯泥、胡蘿卜泥，加入精鹽、味精，拌勻成餡；4.竹筍去皮洗凈，煮 詳細介紹
'1.冬菜切細；冰豆腐入開水浸泡，待內部結冰融化時，擠出水分再入清水內，再擠干，分切成小塊；麻菇在下鍋前，入水洗滌，則不致變色，將柄部切除；蔥去根除老葉， 詳細介紹
'將雞肉洗凈入鍋煮熟晾涼備用；綠豆芽去根，放入開水鍋里焯一下，取出瀝干；粉皮切成條放在盤中；熟雞肉切成細絲，放在粉皮上，再蓋豆芽；鹽、醬油、醋、味精拌勻 詳細介紹
'1.荷蘭豆撕去蒂和筋；2.大豆芽（黃豆芽）切去根部；3.金針菜（黃花菜）、黑木耳浸軟，洗凈；4.蒜剁蓉待用；5.鍋上火入油，待油燒至八成熟，下荷蘭豆略炒，撈出； 詳細介紹
'白菜洗凈切成塊，放入盆內撒上鹽，1小時后將鹽水倒出，再用油炸姜絲，連同干辣椒絲倒入盆中，與白菜拌勻，1小時后即可食用。 詳細介紹
'1.大白菜洗凈消毒，順絲切成筷子粗細的條，用鹽腌透擠干水，放入較大容器內。2.鍋放火上，放入香油燒熱，放入干辣椒絲、姜絲、蔥絲煸出香味，放入冬菇絲煸熟，下 詳細介紹
'1.將豆腐干煮5分鐘左右撈出瀝干，然后批成片切成細絲放碗中；2.將香菜洗凈剁碎，放在干絲上，加鹽，味精，麻油拌勻裝盤即可。 詳細介紹
'1.撕去腎表面膜，剖開，去掉中心腰臊，用斜刀斜著剞一遍，再用直橫刀剞成十字形，切大片，洗去血水，用料酒、鹽、濕淀粉拌勻漿好，再加一些油。泡辣椒剁碎。2.綠 詳細介紹
'1.圓白菜掰開洗凈，切成細絲，放入沸水鍋內焯熟，撈入涼開水內過涼；2.取出擠干水分后放入盆中，加入精鹽、味精和白糖拌勻；3.蔥和姜洗凈后切成末；4.炒鍋置火上 詳細介紹
'1.豆腐切成1厘米的方丁，用開水燙透，撈出放在冷開水中，待涼后撈出，瀝干水分裝盤；將香菜擇洗干凈，切成末；大蔥去根洗凈切成花；大蒜剝去外皮剁成末。2.香油 詳細介紹
'1.圓白菜洗凈，用熱水燙軟，切去蒂頭較硬的菜梗。2.香菇泡軟去蒂，切碎；胡蘿卜去皮洗凈，也切碎。3.馬鈴薯去皮洗凈，切片，放入蒸籠中熟，趁熱磨碎加入調味料（ 詳細介紹
'1.粉絲浸軟，切短滴干水。冬菇浸軟，擅干水去腳，切絲。筍肉洗凈切絲。木耳浸2小時，取起洗凈切絲。銀耳浸1小時，洗凈，撕成小朵。2.把水燒開，放下木耳、銀耳入 詳細介紹
'1.豆腐切成長方片；2.鴨骨架剁成3厘米見方的塊；3.蔥切段備用；4.炒鍋放在火上，倒入菜油，燒至七成熱，下入鴨架塊煸炒變色；5.加入雞湯、蔥段，然后把鍋放到微 詳細介紹
'1.水發魚皮切成長約4厘米、寬約3厘米的長方形片，放入冷水鍋內連續煮2次，除去腥雜味；2.炒鍋內放入色拉油，燒至六成熱時，下入蔥、姜略煸炒；3.隨即放入清湯、 詳細介紹
